Лепёшки с сыром

Автор:

14 ноября 2016 15:44

38050

Сегодня хочу предложить Вам простой рецепт вкусных домашних лепёшек. Готовить их будем на сковороде. Начинка сыр - сулугуни... На самом деле начинка может быть любая, например картошка с сыром, зелень, сушеные томаты и т.д. Одним словом на любой вкус, но мой выбор пал на сулугуни с чесноком.

Что нужно:

Кефир - 200 мл
Мука - 500/600 гр
Сода - 1 ч л
Соль - 1 ч л
Сыр сулугуни - 300 гр
Масло сливочное - 30 гр
Чеснок
Укроп

Кефир смешать с содой и солью

Добавить просеянную муку

Перемешать

Замесить тесто

Закатать тесто в плёнку пищевую и оставить на 30 минут

В это время натереть сыр ( порезать зелень, почистить чеснок )

Сделать из теста колбаску. Порезать на равные части.

Раскатать тесто

В середину выложить сыр

На этом фото сыр с укропом и чесноком

Защипить края в центре

Раскатать

На разогретую сухую сковороду выложить лепёшку и обжарить с двух сторон.

Если лепёшка будет надуваться, нужно сделать маленькие проколы ножом

Готовую лепёшку обильно смазать сливочным маслом

Такие лепёшки хорошо есть как горячими так и охлаждёнными.

Ссылки по теме:

Метки: Еда своими руками сделай сам

Новости партнёров

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Audio

Отправить комментарий в: Вконтакте Отправить комментарий в Вконтакте

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

104 комментария

Сначала новые

Сначала лучшие Сначала старые

Лучший комментарий

Стельмашенко Наталия 7 лет назад

Автору не зачет. Нужно понимать, что 500-600 грамм муки на такой объем кефира это не ПРАВИЛЬНО. Стакан объемом 250 грамм - это не значит, что там 250 грамм муки. Сама раньше по незнанию обжигалась на пропорциях. Для тех, кто не хочет испортить продукты сообщаю, что на 200 мл кефира берется 360-400 грамм муки ( это два стакана объемом по 250 мл)