1630
2
1
Сегодня готовим торт) Хочу заметить, что даже из минимума простых и доступных всем продуктов можно приготовить такой красивый, красочный торт. Получается он нежным, просто тает во рту, а его красочные слои идеально сочетаются друг с другом и создают чудесное сочетание вкусов! Кстати, по рецепту в торте всего 4 ложки сахара!
Ингредиенты:
Мука – 3,5 стакана
Маргарин – 250г
Сахар – 4 ст. л.
Яйца – 4 шт.
Какао (порошок) – 2 ст.л.
Варенье из смородины – 2/3 стак.
Сода – 0,5 ч.л.
Лимонный сок (уксус) — 1 ст.л.
Маргарин – 250г
Сахар – 4 ст. л.
Яйца – 4 шт.
Какао (порошок) – 2 ст.л.
Варенье из смородины – 2/3 стак.
Сода – 0,5 ч.л.
Лимонный сок (уксус) — 1 ст.л.
Процесс приготовления:
Шаги приготовления:
1. Яйца разделяем на белки и желтки, белки отправляем в холодильник.
2. Перетираем маргарин с мукой до состояния крошки. Затем добавляем соду, погашенную лимонным соком или уксусом и желтки. Все тщательно перемешиваем до состояния, когда крошка начинает лепиться.
3. Полученную массу разделяем на 3 равные части, в одну из которых добавляем какао. Отправляем на 30 мин в холодильник.
4. Взбиваем белки с сахаром до устойчивых пиков.
5. Формируем пирог- торт: в смазанную маслом и присыпанную мукой форму для выпечки помещаем одну часть белой крошки, разравнивая по форме и формируя бортики высотой 3 см. Затем выкладываем смородиновое варенье и сверху натираем на крупной терке темную крошку. Поверх темной крошки выкладываем взбитые белки и на них сверху натираем оставшуюся белую крошку.
6. Выпекать в духовке при температуре 180-190 градусов, примерно, на 1 час.
Приятного аппетита!
1. Яйца разделяем на белки и желтки, белки отправляем в холодильник.
2. Перетираем маргарин с мукой до состояния крошки. Затем добавляем соду, погашенную лимонным соком или уксусом и желтки. Все тщательно перемешиваем до состояния, когда крошка начинает лепиться.
3. Полученную массу разделяем на 3 равные части, в одну из которых добавляем какао. Отправляем на 30 мин в холодильник.
4. Взбиваем белки с сахаром до устойчивых пиков.
5. Формируем пирог- торт: в смазанную маслом и присыпанную мукой форму для выпечки помещаем одну часть белой крошки, разравнивая по форме и формируя бортики высотой 3 см. Затем выкладываем смородиновое варенье и сверху натираем на крупной терке темную крошку. Поверх темной крошки выкладываем взбитые белки и на них сверху натираем оставшуюся белую крошку.
6. Выпекать в духовке при температуре 180-190 градусов, примерно, на 1 час.
Приятного аппетита!
Источник:
Ссылки по теме:
- Беляши
- Эта «Невеста за миллион долларов» на самом деле полностью съедобный свадебный торт
- Ванильный маффин
- Солянка мясная
- Старые добрые плюшки
Новости партнёров
реклама
...Спечь - спеку, спечёшь, спекут, То же, что испечь. Спечь пирог.
Малый академический словарь .
...СПЕЧЬ - спеку, спечёшь, спекут .то же, что испечь. Спечь пирог.
Толковый словарь Ушакова .
Спечь - спечь -сов. перех. разг. то же, что испечь
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой .
...СПЕЧЬ - спеку, спечёшь; спёк, спекла..
Толковый словарь Ожегова .
.. блины печь , пироги печь , тоже самое - испечь .
Большой толково-фразеологический словарь Михельсон.
А вот слово "спекатель" никакого отношения к выпечке не имеет, потому что спекатель - это устройство для разметки настила вращающейся нагретой иглой. Спекатель предназначен для переноса меток с выкройки или размеченного материала...
Насчет " блин" - вроде речь о блинах не шла.