1836
6
1
1. Горчица относится к семейству капустных. Свежие листья растения можно использовать для приготовления салатов.
2. Горчичное зернышко – одно из самых маленьких, но концентрация полезных веществ, содержащихся в нем, – одна из самых больших.
3. Семена горчицы содержат фитонциды и антибактериальные вещества, благодаря которым горчицу можно использовать как природный консервант для сохранности продуктов.
4. В некоторых японских ресторанах васаби делают из горчицы, подкрашенной красителем в зеленый цвет.
4. В некоторых японских ресторанах васаби делают из горчицы, подкрашенной красителем в зеленый цвет.
5. В Италии делают фруктовую горчицу, добавляя в приправу яблоки, груши, лимоны и даже мандарины.
6. Эта специя идеальна для маринадов, приготовления соусов и оригинальных салатных заправок (в этом случае лучше всего использовать горчицу в зернах). А при тепловой обработке мяса или птицы, горчица предотвращает вытекание мясного сока, делая блюда вкуснее и ароматнее.
6. Эта специя идеальна для маринадов, приготовления соусов и оригинальных салатных заправок (в этом случае лучше всего использовать горчицу в зернах). А при тепловой обработке мяса или птицы, горчица предотвращает вытекание мясного сока, делая блюда вкуснее и ароматнее.
7. Горчица делает многие блюда вкуснее, повышая аппетит человека, она содержит достаточное количество полезных веществ. Это витамины A, B, D, E, необходимые для поддержания стабильной работы нервной системы, улучшения состояния кожи и костей. Из микроэлементов в горчице присутствует железо, калий, фосфор, цинк и натрий. Приправа является натуральным антиоксидантом.
8. С древних времён ценились противовоспалительные свойства горчицы. При простудных заболеваниях горчица может оказывать согревающее воздействие, она эффективно помогает при кашле и насморке. В современной медицине применяются горчичники или горячие ванны с горчичным порошком. В частности, они оказывают неоценимую помощь при бронхите и трахеите.
8. С древних времён ценились противовоспалительные свойства горчицы. При простудных заболеваниях горчица может оказывать согревающее воздействие, она эффективно помогает при кашле и насморке. В современной медицине применяются горчичники или горячие ванны с горчичным порошком. В частности, они оказывают неоценимую помощь при бронхите и трахеите.
9. Из горчицы делают очень полезное масло, которое содержит полиненасыщенные кислоты, укрепляющие кровеносные сосуды и сердце, а так же снижающие риск развития атеросклероза. По многим показателям это масло лучше подсолнечного.
10. Элементы, содержащиеся в горчице, обладают способностью расщеплять жиры, эта приправа может быть полезна людям, желающим снизить свой вес. Она помогает усвоению жирной пищи и стимулирует обмен веществ в организме.
11. С помощью горчицы можно уменьшить боль от ожога.
11. С помощью горчицы можно уменьшить боль от ожога.
P.S. Поведение горчицы в воде
Источник:
Еще крутые истории!
- "Чтобы провести интернет - нужно перекрыть всю улицу": пользователи рассказали, что их больше всего удивило в других странах
- Девушку раскритиковали за откровенное платье на свадьбе
- "Сделала интимные фото и отправила коллегам": неловкий момент, когда по ошибке написал не в тот чат
- Парень, который создал свою республику, уже 5 лет борется за её признание
- "Виделись один раз": женщины рассказали о своих отношениях со свекровями
Новости партнёров
реклама
– Это насилие! – протестуют русский и американец.
Американец кладет горчицу между двумя кусками колбасы, и кошка все съедает.
– Это обман! – протестуют немец и русский.
Русский хватает кошку и мажет горчицей у нее под хвостом. Кошка с воем начинает ее слизывать.
– Вот так, – говорит русский, – добровольно и с песней!
И я радостно поделился с Маменькой и Родителем всякими новыми словами :), которые я узнал у пацанов...
Родитель - хмыкнул и ушел курить на балкон.
Маменька - "поймала меня за язык".
БУКВАЛЬНО: попросила повторить "интересные слова" и сказала "как всё расскажешь - язык высунь!".
Я - "купился" (чего удивляться?! Мне лет-то было пять или шесть...)
Маменька тогда мне на язык положила чайную ложку !!!аццки едучей!!! "краснодарской" горчицы и заклеила рот пластырем. Крест-накрест
ПыС. "Интересные слова" я тогда не забыл. Зато научился понимать, где их употреблять можно, а где - нельзя ни в коем случае...
ПыС 2.0 Вот такая вот у меня история про то, "что с нами творит горчица..."
И маменька этот резист коварно учла!