5
Пока лето не закончилось, мы все еще спасаемся от жары мороженым. Если не хотите покупать вредное магазинное мороженое, тогда обязательно приготовьте его по этому рецепту. Мороженое получается очень вкусным, полезным и с насыщенным ярким вкусом. Вы точно оцените.
Ингредиенты:
- Персики 1 кг;
- Сливки 33% 1 литр;
- Сахарный песок 1 стакан;
- Лимон 1 шт;
- Яичный желток 7 шт;
- Ваниль в стручках 1 шт.
Приготовление:
Чистим персики, разрезаем пополам и удаляем косточки. Мякоть выкладываем в блендер и измельчаем.
Лимон разрезаем пополам и выдавливаем сок в мякоть персика. Тщательно перемешиваем.
Стручок ванили разрезаем и достаем семена.
В кастрюлю выливаем сливки, добавляем семена и стручок ванили. Ставим на огонь, но до кипения не доводим.
Взбиваем желтки с сахаром до светлого состояния.
Вливаем желтки в сливки. Постоянно помешивая доводим до кипения и сразу выключаем. Даем сливкам остыть.
Соединяем смесь с персиками и тщательно перемешиваем.
Переливаем мороженое в пластиковый контейнер, даем остыть и отправляем в морозилку на 4 часа.
Каждый час перемешиваем мороженое.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Собака встречает хозяина после долгой разлуки
- Робот установил рекорд по сборке кубика Рубика
- Не показывайте итальянцам: пицца из жареного арбуза
- Кот исполнил балладу о пустой миске
- Попытка птицы найти подход к обиженной подруге
Новости партнёров
реклама
