Вкуснейшие шоколадные кексы

Автор:

01 мая 2019 19:31

Сообщество : Кулинарные рецепты

Метки: ваниль вкусно и просто вкусное вкусные рецепты домашние рецепты домашняя выпечка йогурт какао какао порошок кексы масло сливочное мука сахар чаепитие шоколад шоколад горький шоколадная выпечка шоколадные кексы яйца

Кексы получатся сладким, с насыщенным вкусом шоколада, а их нежное тесто, слегка влажное и рыхлое внутри, будет буквально таять во рту. Отличная выпечка для вечернего чаепития в кругу семьи.

Ингредиенты:

мука 250 г;
сахар 250 г;
масло сливочное 100 г;
йогурт питьевой без добавок 1 стакан;
какао-порошок 100 г;
разрыхлитель 1 ч. л.;
соль 1/2 ч. л.;
сода 1/2 ч. л.;
яйцо 2 шт.;
ваниль 1 щепотка;
горький шоколад 100-150 г

Приготовление:

Начинаем готовить вкуснейшие шоколадные кексы по простому домашнему рецепту: подготавливаем все необходимые продукты, растапливаем сливочное масло.
В одной миске смешиваем сыпучие продукты: муку, какао, сахар, соду, соль, ванилин, разрыхлитель. В другой – йогурт и яйца.
Соединяем всё и смешиваем.
Добавляем растопленное масло и еще раз всё тщательно перемешиваем. Если тесто получилось слишком крутое, добавляем ещё немного йогурта.
Плитку шоколада рубим на мелкие кусочки.
Вмешиваем шоколад в тесто.
Формочки для кексов слегка смазываем маслом и на 2/3 заполняем полученным тестом.
Духовку предварительно разогреваем до 200 градусов и выпекаем в ней кексы около 20-25 минут.
Затем вынимаем кексы из духовки, даём им остыть прямо в форме 10-15 минут.
Домашние шоколадные кексы по вкусному рецепту дня готовы.

Приятного аппетита!

Ссылки по теме: