11
Как только не готовят нынешние хозяйки куриную грудку. Кому-то нравится ее запекать, кто-то отваривает или просто обжаривает на сковороде. Мы же предлагаем вам сделать на ужин куриную грудку на гриле, либо обжарив ее на сковороде, а в дополнении подать ароматный сливочно-грибной соус. Он придаст мясу сливочной нежности.
Ингредиенты:
- куриная грудка 3 шт.;
- шампиньоны 250 г;
- лук репчатый 1 шт.;
- сливки 10-20% 200 мл;
- рисовая или пченичная мука 1 ч. л;.
- соль, чёрный молотый перец по вкусу;
- чеснок 1 зубчик
- растительное масло для жарки
Приготовление:
- Лук и шампиньоны чистим, режем. Обжариваем лук до мягкости, добавляем шампиньоны. Перемешивая, жарим их вместе минут 5.
- Чистим и натираем на тёрке чеснок, перемешали его со сливками.
- Через 5 минут выливаем на сковододу сливки, помешивая добавляем муку, соль, чёрный молотый перец. Уменьшаем огонь и готовим соус под крышкой минут 7-10.
- Куриную грудку перчим и обжариваем до золотистой корочки, можно приготовить её на гриле.
- Затем выкладываем готовую куриную грудку на тарелку и сверху поливаем её сливочно-грибным соусом.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Занятная комната в китайском музее науки и технологий
- Г.Светлогорск
- Посетители концерта засунули карманника в мусорный контейнер
- Забавная погоня псов за игрушкой
- Кошка решила прогуляться по сцене во время спектакля
Новости партнёров
реклама
