11
Все любители грибов оценят этот рецепт по достоинству. Кремообразная консистенция супа будет настолько нежной, что вам точно захочется добавки. Невероятный аромат грибов, во время приготовления супа, заполнит весь дом и будет возбуждать аппетит. С таким блюдом справится любой начинающий кулинар, ведь готовить его очень просто.
Ингредиенты:
- Шампиньоны 500 гр;
- Лук репчатый 1 шт;
- Чеснок 3 зубчика;
- Картофель 4 шт;
- Оливковое масло;
- Петрушка 3 веточки;
- Жирные сливки 4 ст. л;
- Молоко 70 гр;
- Соль, перец по вкусу.
- Специи по вкусу.
Приготовление:
Чистим лук, чеснок и мелко нарезаем.
Чистим грибы и нарезаем ломтиками.
Разогреваем сковороду с оливковым маслом и пассеруем лук с чесноком.
Добавляем грибы, специи и перемешиваем. Тушим 5 минут.
Чистим картофель, нарезаем мелкими кубиками и добавляем к грибам.
Смешиваем молоко и воду в равных пропорциях и заливаем в сковороду. Тушим до готовности картофеля.
Затем сливаем часть жидкости в отдельную емкость и пюрируем все в блендере.
Добавляем сливки, 1 ст. л. оливкового масла и бульон. Солим, перчим по вкусу и перемешиваем все.
Готовый суп разливаем по тарелкам, украшаем рубленой зеленью и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Рыбак продемонстрировал одну из самых опасных в мире рыб
- Мужчина упал с третьего этажа на скамейку, встал и пошёл дальше
- В Новороссийске мужчина шлёпнул по попе 11-летнюю девочку, а потом потребовал доказать, что девочка действительно ребёнок
- Как меняется бег от количества денег в руках
- 15 сантиметров по мнению женщин
Метки: Еда Просто аппетитное блюдо быстро вкусно грибной суп крем-суп первые блюда что приготовить на обед
Новости партнёров
реклама
