Печенье на Хэллоуин «Фонарь Джека»

Автор:

29 октября 2018 23:38

Сообщество : Кулинарные рецепты

Метки: Печенье абрикосовый джем песочное печенье песочное тесто печенье на хэллоуин рецепты для вечеринки рецепты на хэллоуин тыквенный джем что приготовить для детей что приготовить на праздник

Хэллоуин будет совсем скоро, поэтому предлагаем вам простой рецепт забавного печенья из песочного теста с ароматной начинкой и восхитительными хрустящими краями. Симпатичные печенюшки поднимут настроение и взрослым, и детям, смогут украсить праздничную вечеринку и создать незабываемое ощущение волшебства и магии.

Ингредиенты:

мука 200 грамм;
сливочное масло 125 грамм;
сахарная пудра 2 ст. ложки;
яичный желток 1 шт.;
холодная вода 1-2 ст. ложка;
тыквенный или абрикосовый джем 100 грамм.

Приготовление:

Муку просеять в миску.
Добавить в муку охлаждённое сливочное масло, нарезанное кубиками, и перетереть до состояния крошки.
Добавить в полученную массу желток и сахарную пудру и замесить тесто.
Если тесто получится слишком густым, добавить 1-2 ст. ложки воды.
Слепить тесто в шар, обмотать пищевой плёнкой и поставить в холодильник на 20-30 минут.
Спустя время достать тесто из холодильника и раскатать в пласт толщиной 2-3 см.
Вырезать из теста кружки диаметром 3,5-4 см (удобно воспользоваться стаканом).
Половину кружков оставить нетронутыми.
Вторую половину положить в холодильник на 5-10 минут, чтобы удобней было вырезать, а затем вырезать рожицы (забавные или страшные – на ваш вкус).
На цельные половинки печенья положить по 1 ч. ложке джема и накрыть половинками с рожицами.
Скрепить бока печенья вилкой, придавливая ей по окружности.
Выложить печенье на противень, покрытый пергаментом, и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 10-12 минут.
Готовое печенье аккуратно снять лопаткой и полностью остудить.