43
Вкусный и нежный десерт для любителей шоколада.
Ингредиенты:
- сливочное масло – 100 г
- шоколад черный 70 % какао – 200 г
- яйца куриные – 2 шт.
- яичный желток – 3 шт.
- мука пшеничная – 60 г
- соль – ¼ ч. л.
- сахарная пудра – 100 г
Приготовление:
- Чёрный шоколад разламываем на кусочки, нарезаем сливочное масло и кладем его вместе с шоколадом в миску.
- Растапливаем сливочное маслом с шоколадом на паровой бане, тщательно перемешивая смесь.
- Взбиваем в пену яйца с желтками и сахарной пудрой.
- Далее перемешиваем яичную смесь и шоколад, добавляем муку и соль.
- Перемешиваем массу до однородности.
- Берём формочки для кексов, смазываем их маслом, выливаем в них полученное тесто и ставим их в разогретую до 200 °C духовку на 7-10 минут. За это время края кексов должны пропечься, а центр остаться жидким.
- Такие шоколадные кексы с жидкой начинкой лучше подавать горячими, посыпав их сверху сахарной пудрой по вкусу.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Эта собака не кусается, она делает больно по-другому
- Кошка увидела, как её хозяин гладит другую
- В Москве мужчина разбил створку турникета в метро
- В Варшаве дикие кабаны отобрали у ребёнка рюкзак
- Женщина пришла на пункт выдачи и украла ароматизатор
Новости партнёров
реклама
