Холодными зимними вечерами всегда будет приятно вспоминать о жарком лете. Абрикосовое варенье - это невероятно вкусное лакомство, которое подарит кусочек тепла и отличное настроение. Его можно использовать как самостоятельный десерт или в качестве основы для пирогов и тортов. Цедра лимона придаст варенью легкую, слегка уловимую кислинку.
Ингредиенты:
- Абрикосы 1 кг;
- Сахар 1 кг
- Цедра лимона.
Приготовление:
Моем абрикосы, обсушиваем и разделяем пополам. Удаляем косточки.
Выкладываем кусочки абрикос в кастрюлю и засыпаем сахаром.
Оставляем до тех пор, пока абрикосы не пустят сок.
Затем ставим на огонь и доводим до кипения. Снимаем пену, помешивая, варим на маленьком огне 5 минут.
Снимаем с огня и оставляем на 8 часов. Затем повторяем процедуру три раза.
После чего добавляем в варенье немного цедры лимона и перемешиваем.
Стерилизуем банки и разливаем варенье. Закатываем металлическими крышками и переворачиваем вверх дном банки.
Оставляем до полного остывания.
Приятного аппетита!
- В Японии открылся необычный ресторан, в котором свой ужин сначала нужно поймать
- Львица учит своих малышей забираться на дерево
- Хорошая идея
- Маленькая обезьянка отправилась за покупками в магазин
- Дымовая шашка угодила в голову главе семейства на гендер-вечеринке
