Всего за полчаса можно приготовить два пирога с абсолютно разными вкусами. Орехи можно добавлять любые, но на наш взгляд вкуснее всего именно с грецкими.
Ингредиенты:
·Мука пшеничная – 300 г.
·Масло растительное – 200 мл.
·Вода – 200 мл.
·Яблоки – 0,5 кг.
·Мак пищевой – 80 г.
·Грецкие орехи – 100 г.
·Сахарная пудра – 250 г.
·Яйца – 6 шт.
·Корица – 1 ч.л.
·Разрыхлитель – 2 ч.л.
·Соль – ½ ч.л.
·Шоколад молочный – 150 г.
·Масло сливочное – 80 г.
Приготовление:
1)Грецкие орехи измельчить при помощи блендера или кухонного комбайна.
2)Яблоки почистить от кожицы и натереть на мелкой терке.
3)Форму для выпекания застелить бумагой для выпекания, посередине сделать перегородку из фольги.
4)Яблоки выложить в форму, равномерно распределив на две части.
5)Белки отделить от желтков. Желтки на время убрать в сторону.
6)В белки добавить соль и взбивать на максимальной скорости. Затем постепенно добавлять сахарную пудру и продолжать взбивать на максимальной скорости, до образования воздушной пены.
7)По одному добавляем в белки желтки и взбиваем.
8)Затем начинаем добавлять растительное масло и воду, буквально по одной ложечке.
9)Муку смешиваем с разрыхлителем, всыпаем небольшими порциями, постоянна взбивая, скорость можно убавить до средней.
10)Половину теста переливаем в тарелку, эту половину делим еще на две части. В одну часть добавляем молотые орехи, во вторую мак.
11)Тесто переливаем в форму, аккуратно, стараясь не повредить перегородку.
12)Оставшееся тесто выливаем поверх, стараясь равномерно разделить на обе стороны. Ставим форму в разогретую духовку до 180 градусов. Выпекаем 10 минут. Затем уменьшаем температуру до 150 градусов и выпекаем еще 30 минут.
13)Готовый пирог вынимаем из духовки и переворачиваем, осторожно снимаем фольгу. Оставляем пирог до полного остывания.
14)Шоколад ломаем и перекладываем в тарелку, растапливаем в микроволновке или на паровой бане, добавляем к нему сливочное масло и перемешиваем.
15)Покрываем пирог шоколадом, даем немного застыть и можно подавать к столу.
- Пернатый помощник геймера
- Девушка ловко обращается с ножами
- Мальчик самостоятельно справился с огнём в комнате
- Необычный способ сходить в туалет
- В России медведи «организовали КПП и собирают плату за проезд по дороге»
