Маковая выпечка всегда очень вкусная, поэтому мы вам предлагаем приготовить такой замечательный пирог. Готовится он без муки, получается очень нежный и вкусный. Сверху у пирога будет ломкая корочка из глазури, а внутри - мягкая середина, похожая чем-то на суфле. Понравится всей семье!
Ингредиенты:
- Сливочное масло 50 гр;
- Сахар 75 гр;
- Яйца 2 шт;
- Мак 80 гр;
- Мука для посыпки;
- Масло для смазывания формы;
Для глазури:
- Сахарная пудра 100 гр;
- Кипяток 2 ст. л;
- Лимонный сок 1 ст. л;
Приготовление:
Смешиваем 50 гр. размягченного сливочного масла и 50 гр. сахара. Взбиваем.
Достаем яйца и отделяем желтки от белков.
Добавляем в смесь 2 желтка и взбиваем миксером до загустения.
Берём 80 гр. мака и перемалываем. Добавляем мак в смесь и хорошо перемешиваем.
Два белка взбиваем в крепкую пену, добавляем 25 гр. сахара и еще раз взбиваем.
Выкладываем взбитые белки в смесь и перемешиваем.
Форму для выпечки смазываем маслом и посыпаем мукой. Переливаем в форму смесь.
Разогреваем духовку до 180 С и ставим запекаться на 30 минут.
Для глазури 100 гр. сахарной пудры заливаем 2 ст. л. кипятка и ложкой лимонного сока. Все тщательно перемешиваем.
Готовый торт смазываем глазурью и подаем к столу.
Приятного аппетита!
- Очень нетрезвый пассажир напал на сотрудника службы безопасности столичного метро
- Отжимания, которые под силу далеко не каждому
- Антиглянец: пародия на обложки известных журналов
- День без рюкзаков в белорусской школе
- Стоимость выстрела из оружия на корабле
