1) В разогретое на сковороде масло выложить мелко нарезанный лук и чеснок, обжарить
2) Добавить мелко нарезанную морковь, еще раз обжарить
3) Добавить мелко нарезанные сельдерей и грибы, перемешать
4) Добавить чечевицу, перемешать
5) Влить бульон
6) Добавить мелко нарезанные помидоры и перемешать блюдо
7) Накрыть его крышкой и тушить под крышкой 20-23 минут
8) Добавить мелко нарезанный болгарский перец, зиру, изюм и натертый на мелкой терке имбирь. Перемешать и тушить под крышкой 5 минут
9) Выложить листья шпината и тушить в течение 5 минут без крышки, чтобы лишняя жидкость из шпината ушла
Вот такое замечательное блюдо у вас получится:
***
Приятного аппетита!
- Пёс попытался сбежать от щенков
- Водитель занёс в автобус пассажирку на костылях
- Школьники продолжили играть в футбол, не обращая внимания на драку родителей
- Пенсионер неудачно почистил газовый баллон
- Недовольный пёс укусил ветеринара