Никого не оставить равнодушным обед, когда первым блюдом будет гречневый суп со свиными ребрышками. Он получается сытным, наваристым, а ребрышки делают это блюдо ароматны. Даже начинающая хозяйка справится с приготовлением такого кушанья.
Ингредиенты:
- Гречка 80-100 гр;
- Лук 1 шт;
- Морковь 1 шт;
- Зелень;
- Картофель 4 шт;
- Ребра свиные 300 гр;
- Соль, специи по вкусу;
- Масло растительное для жарки.
Приготовление:
Свиные ребра моем, делим на части и выкладываем в кастрюлю.
Заливаем водой и доводим до кипения. Делаем маленький огонь и варим 20 минут.
Чистим картофель и нарезаем мелкими кубиками. Гречку промываем под водой.
Лук нарезаем мелкими кубиками. Чистим морковку и натираем на большой терке.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем лук с морковкой. Делаем зажарку.
В кастрюлю добавляем картофель и гречку. Варим до готовности картошки. Солим, добавляем специи и выкладываем зажарку. Перемешиваем и варим 5 минут.
Мелко нарезаем зелень. Добавляем в кастрюлю, закрываем крышкой и выключаем огонь.
Приятного аппетита!
- Кот показал, насколько ему чужды хозяйские поцелуи
- Самокатчик сбил маму с малышом в Калуге
- Официантка высмеяла клиента, который обедал с куклой для взрослых: после этого ее уволили
- В Твери самокатчик проиграл луже, и решил стать пешеходом
- Парень снял на видео, как сдал скворечник недобросовестным пернатым арендаторам