Практически каждая хозяйка знает рецепт приготовления тушёной капуста, но мы решили немного разнообразить это блюдо и добавить изюминку. Тушеная капуста с черносливом – это отличное блюдо, легкое в плане приготовления и весьма вкусное. Чернослив добавит обычному блюду необычные сладкие нотки и восхитительный аромат.
Ингредиенты:
- Белокочанная капуста 1 шт;
- Лук репчатый 1 шт;
- Чернослив 160 гр;
- Морковь 1 шт;
- Томатная паста 2 ст. л;
- Сахар 1 ст. л;
- Растительное масло по вкусу;
- Соль, перец по вкусу;
- Лавровый лист 1 шт.
Приготовление:
Моем капусту и мелко шинкуем.
Чистим морковь и натираем на крупной тёрке.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем нашинкованную капусту и морковь. Обжариваем 3-4 минуты.
Чистим лук и нарезаем тонкими полукольцами. Добавляем в сковороду и тушим 5 минут.
Чернослив замачиваем в кипятке на 10 минут. Затем нарезаем небольшими кусочками и выкладываем в сковороду.
Добавляем соль, сахар, перец и томатную пасту. Все перемешиваем и тушим 10-15 минут на среднем огне.
Приятного аппетита!
- Отважные продавщицы устроили холодный прием покупателю с ножом в Чехове
- Ассистентка артиста немного поторопилась
- Первые прогулки манулят
- Мужчины оригинально погасили назревающий конфликт
- Несостоявшаяся битва котиков за корм
