Этот превосходный ананасовый пирог - настоящая находка для хозяйки, в чьем доме любят необычную выпечку. Во время приготовления аромат заполнит каждый уголок квартиры, а у домашних потекут слюнки еще до того, как пирог испечется. Он будет пышный, в меру сладкий и с приятным ананасовым ароматом.
Ингредиенты:
- Мука 240 гр;
- Яйца 2 шт;
- Сахар 130 гр;
- Разрыхлитель 2 ч. л;
- Соль ¼ ч. л;
- Ананасовый сироп 100 мл;
- Сливочное масло 200 гр;
- Коричневый сахар 150 гр;
- Консервированные ананасы;
- Изюм 70 гр.
Приготовление:
Просеиваем муку, разрыхлитель и соль.
Смешиваем 80 гр. сливочного масла с коричневым сахаром. Достаем форму для запекания и выкладываем на дно карамельную основу.
На карамельную основу выкладываем кружочки ананаса, слегка вдавливаем.
Для теста смешиваем 120 гр. сливочного масла с сахаром, вбиваем яйца, вливаем ананасовый сироп и взбиваем.
Затем добавляем сухую смесь и изюм, все тщательно перемешиваем, чтобы не осталось комочков.
Выкладываем тесто поверх ананасов и разравниваем.
Разогреваем духовку до 190 С и ставим выпекаться на 45 минут до готовности.
Готовый пирог достаем с духовки, даем остыть, и аккуратно переворачиваем на тарелку. Подаем к столу.
Приятного аппетита!
- Хорошая идея
- Маленькая обезьянка отправилась за покупками в магазин
- Львица учит своих малышей забираться на дерево
- Дымовая шашка угодила в голову главе семейства на гендер-вечеринке
- В Японии открылся необычный ресторан, в котором свой ужин сначала нужно поймать
