62
Сливочный желейный торт - идеальный десерт для жарких летних дней. Это воздушное, тающее во рту лакомство можно готовить не только с клубникой, но и с малиной, черникой или другими ягодами. Торт готовится просто, не требует выпекания и нравится всем без исключения.
Сливочный желейный торт - идеальный десерт для жарких летних дней. Это воздушное, тающее во рту лакомство можно готовить не только с клубникой, но и с малиной, черникой или другими ягодами. Торт готовится просто, не требует выпекания и нравится всем без исключения.
Ингредиенты:
- желатин 20 грамм;
- вода 1 стакан;
- молоко 1 стакан;
- сливки 30-33% 500 мл.;
- сахар 1 стакан (или по вкусу);
- лимонный сок 1 ст.ложка;
- клубника 2 стакана + для украшения.
1) Желатин залить водой и оставить для разбухания на 20-30 минут.
2) Поставить желатин на средний огонь и прогреть до полного растворения, не доводя до кипения. Снять с огня и остудить.
3) Сахар залить теплым молоком и перемешать до растворения сахара.
4) Сливки взбить с помощью миксера на высокой скорости. 5) Когда сливки окрепнут, добавить молоко с сахаром, лимонный сок, желатин и хорошо перемешать.6) Клубнику помыть, очистить от плодоножек и красиво нарезать.
7) Форму для застывания покрыть пищевой плёнкой (если силиконовая - не покрывать), выложить на дно ягоды и залить сливочным желе.
8) Поставить торт в холодильник до полного застывания.
9) Извлекая торт из формы, перевернуть сначала на тарелку, а потом аккуратно снять пищевую плёнку.
10) Перед подачей украсить торт свежей клубникой.
***Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- "Моё чувство юмора оказалось очень неуместным"
- Стрельба на свадьбе в Казахстане не прошла без последствий
- Пранкер выбрал неудачную жертву для розыгрыша
- В Подмосковье нашли камень-шпион
- Пушистое зло
Новости партнёров
реклама
