Панна котта - это северо-итальянский десерт из сливок и сахара, в нашем же рецепте будет присутствовать и клубника. Пока еще свежая клубничка есть на прилавке, приготовьте этот несложный, но безумно вкусный десерт, порадуйте свою семью!
Ингредиенты:
- Вершки 33% 350 мл;
- Молоко 150 мл;
- Сахар 3 ст. л;
- Желатин 15 гр;
- Клубника 300 гр.
Приготовление:
Достаем желатин и заливаем холодной водой. Даем ему набухнуть.
Молоко смешиваем со сливками, всыпаем сахар и перемешиваем. Все это переливаем в кастрюлю и ставим на огонь. Доводим до кипения и выключаем.
Добавляем в кастрюлю желатин и все перемешиваем.
Пропускаем жидкость через сито и разливаем по формочкам. Даем остыть, и отправляем в холодильник на 3 часа.
Берем клубнику смешиваем с сахаром и взбиваем блендером до однородности.
Заливаем панна-котту клубничной смесью и сверху украшаем кусочками клубники.
***
Приятного аппетита!
- Пудель Бен, который ненавидит камеру
- Во время родео бык перепрыгнул через ограждение и напал на зрителей
- Кресло для любителей котиков
- Парень объединил мангал и настольный футбол
- Жители Вьетнама наблюдали редкое природное явление