Правильный венгерский гуляш должен быть густым, наваристым и насыщенным. Готовится он несложно, нужно просто использовать правильный рецепт. Пикантный, богатый - порадуйте вашего мужчину таким угощением!
Ингредиенты:
- Говядина 2 кг;
- Лук репчатый 900 гр;
- Масло растительное 60 мл;
- Венгерская паприка 4 ст. л;
- Чеснок 3 зубчика;
- Черный молотый перец 2 гр;
- Семена тмина 2 гр;
- Соль по вкусу;
- Томатная паста 120 гр;
- Бульон 1 литр.
Приготовление:
Чистим лук и мелко нарезаем. Также мелко нарезаем чеснок.
Берем кастрюлю с толстым дном. Разогреваем и наливаем растительное масло. Добавляем лук и обжариваем до золотистого цвета.
Добавляем чеснок, соль, перец, семена тмина, паприку и перемешиваем.
Смешиваем бульон с томатной пастой и добавляем в кастрюлю. Тщательно все перемешиваем.
Доводим до кипения и делаем маленький огонь.
Мясо нарезаем средними кусками и добавляем в кастрюлю. Готовим 1-1,5 часа. Говядина должна стать мягкой и нежной.
***
Приятного аппетита!
- Пушистое зло
- Необычная ручка для сдачи тестов
- В Подмосковье нашли камень-шпион
- Стрельба на свадьбе в Казахстане не прошла без последствий
- Самокатчик сбил маму с малышом в Калуге