4
Любимые сладости к чаю сейчас можно купить и в магазине, но домашняя выпечка всё равно будет вкусней и ароматней. Готовится просто, тесто получается нежным благодаря творогу, а для начинки подойдет любое повидло или джем.
Любимые сладости к чаю сейчас можно купить и в магазине, но домашняя выпечка всё равно будет вкусней и ароматней. Готовится просто, тесто получается нежным, благодаря творогу, а для начинки подойдет любое повидло или джем.
Ингредиенты:
- мука 400 грамм;
- творог 200 грамм;
- сливочное масло 200 грамм;
- сахар 150 грамм;
- разрыхлитель 1 ч.ложка;
- соль щепотка
- яйцо 2 шт.;
- цедра половины лимона;
- повидло либо джем любых ягод или фруктов;
- соль щепотка.
Приготовление:
- Сливочное масло положить в морозильную камеру на 2-3 часа.
- Достать масло и натереть на крупной терке.
- Творог перетереть через сито либо с помощью мясорубки. Добавить к нему муку, разрыхлитель, соль и сахар. Перемешать.
- В эту же массу добавить 2 яйца, натертое масло и замесить тесто.
- Обмотать тесто пищевой пленкой и поставить его на 30 минут в холодильник.
- Разделить тесто на три части. Раскатать каждую в круг толщиной 5 мм. Каждый круг разрезать на 8 частей в виде треугольника.
- На широкий край треугольника положить небольшое количество джема. Свернуть, начиная от широкой части к узкой, чтобы получился рогалик.
- Выложить рогалики на противень смазанный маслом. Выпекать в разогретой до 180 С.
- Готовые рогалики можно посыпать сахарной пудрой.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Пушистое зло
- Почему так дорого?!
- Пранкер выбрал неудачную жертву для розыгрыша
- Стрельба на свадьбе в Казахстане не прошла без последствий
- "Моё чувство юмора оказалось очень неуместным"
Новости партнёров
реклама
