Это печенье точно придется Вам по душе! У него интересное сочетание консистенций: нежное песочное тесто, нежная вареная сгущенка, тонкий хрустящий слой шоколада и твердые орешки (очень похоже на сникерс). А представьте, как это вкусно! У нас угощение разлетелось за 10 минут!
Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 50г сахара (у нас коричневый)
- 80г сливочного масла
- 1ст.л. сметаны
- 160г муки (мы взяли цельнозерновую)
- 1ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
Слой сгущенки
- 1 банка вареной сгущенки
- 20г сливочного масла
- 1ч.л. какао
+200г горького шоколада и орешки для украшения
Приготовление:
1) Готовим песочную основу: яйцо взбить с сахаром миксером до увеличения массы в объеме и ее посветления
2) Добавить размягченное масло, сметану, соль, перемешать. Отдельно смешать муку и разрыхлитель, добавить к яичной смеси и замесить тесто
3) Выложить тесто в форму, чтобы его слой был около 1см. Наколоть его вилкой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут
4) Готовим прослойку из сгущеного молока: смешать вареную сгущенку с маслом и какао
5) На остывшую песочную основу выложить слой сгущенки и поставить в холодильник на полчаса
6) Шоколад растопить на водяной бане
7) Выложить слой шоколада на слой сгущеного молока и украсить орешками, чуть вдавливая их в шоколад
8) Убрать печенье в холодильник еще на полчаса, затем нарезать на кусочки и можно подавать
- Во время родео бык перепрыгнул через ограждение и напал на зрителей
- Кресло для любителей котиков
- Тюрьма, где вместо собак используют гусей
- Жители Вьетнама наблюдали редкое природное явление
- Парень объединил мангал и настольный футбол