Джекфрут — посты на Fishki

Джекфрут - горячие посты

Что такое джекфрут и с чем его едят в Великобритании (8 фото)

04 марта 2018 14:42

Сообщество "Еда"

Джекфрут - плод индийского хлебного дерева. У него крупные плоды, сочная мякоть, семена, богатые кальцием, протеином, железом и калием. Этот чудо-фрукт, по мнению экспертов, мог бы заменить пшеницу и кукурузу, которым угрожает изменение климата. В Индии его называют "хлебом для бедных" и 75% урожая никак не используется. А вот в Великобритании появился фуд-стартап, в котором свинину в блюдах заменяют джекфрутом, уверяя, что разницы нет никакой.

Джекфрут - плод индийского хлебного дерева. У него крупные плоды, сочная мякоть, семена, богатые кальцием, протеином, железом и калием.

Метки: Великобритания Еда Индия вегетарианство джекфрут интересно фрукты экзотический фрукт