Вы хотите знать как приготовить что бы печень не горчила в печеночных оладушках? Тогда я поделюсь секретом. Смотрите и слушайте внимательно - как приготовить печень что бы она не горчила, смотрим и слушаем внимательно!!!! Это же касается и печеночных блинов, просто печени жареной и любых других блюд из печени!
Источник:
Ингридиенты:
Печень говяжья - (обязательно говяжья)
Сало - 300грм на 1 кг печени
Соль, перец - по вкусу
Молоко - 1 литр
Сода - 1 ч.л.
Луковица - (на любителя)
Мука - (приблизительно больше чем полстакана, так чтобы получилось не сильно густой консистенции тесто, но и не сильно жидкой - как густая сметана)
На что жалуетесь?
