1238
21
Крысиное мясо можно запросто отведать в ресторанах Ханоя, во Вьетнаме. Оно считается деликатесом на юге страны уже на протяжении многих лет.
Для местных крестьян охота на крыс - хорошая возможность для дополнительного заработка.
Самым продуктивным сезоном для крысиной охоты в дельте Меконга является сезон наводнений, когда крысы, спасаясь от воды, выползают из нор. Один килограмм крысиного мяса стоит 100.000 донгов или $5 долларов. Раньше крысиное мясо было популярно среди крестьян, проживающих на юга Вьетнама, в дельте Красной реки и Меконга, но сейчас бум «крысоедения» охватил и другие регионы.
×
Крестьянин устанавливает ловушки для крыс.
Пойманным крысам отламывают передние зубы.
Охота на крыс в самом разгаре.
Крыс предварительно варят и после этого счищают шерсть.
Приготовление крысиных тушек на огне.
Продажа крысиного мяса на рынке на окраине Ханоя
Bon Appetit!
Источник:
Ссылки по теме:
- Человек не суди меня, ты сам контролируешь подачу еды
- Несъедобно, но жутко аппетитно
- Существа, которые могут тебя съесть
- Самая дорогая еда, которую вы, скорей всего, не попробуете
- Ацкий бургер!