431
14
...Земля, используемая в блюдах Нарисавы, берется только в определенном месте одной из отдаленных префектуры Японии. Приправой для мраморной говядины здесь служит трёхдневный пепел, получаемый путем сжигания лука порея и сладкого перца. И, наконец, «лесной хлеб», который пекут прямо за ресторанным столиком, а ингредиенты, входящие в состав этого хлеба – «лесные дрожжи» с кленовым сиропом, стружкой японского кедра и мукой из каштана.
×
Источник:
Ссылки по теме:
- Здесь мы притаились в засаде на не-юзеров Apple - (с) Стив Джобс
- Ресторан роботов в Токио
- Японские дети глазами русской туристки
- Япония - страна мимими
- Япония: трудности перевода
реклама
