FISHKINET
Roborock Zeo One: тестируем стиральную машину, которая понравится даже мужчинам Roborock Zeo One: тестируем стиральную машину, которая понравится... "Какую мне кнопку нажимать?" "Какую мне кнопку нажимать?" "Да выдайте ей сразу и диплом!": блогер Валя Карнавал без экзаменов стала студенткой Финансового университета, чем разозлила абитуриентов "Да выдайте ей сразу и диплом!": блогер Валя Карнавал без... "По синему морю, к зеленой земле, плыву я на белом своём корабле" "По синему морю, к зеленой земле, плыву я на белом своём корабле" Не ищите здесь смысл. Здесь в основном маразм Не ищите здесь смысл. Здесь в основном маразм Не стерпели поражения и накинулись на русского чемпиона толпой Не стерпели поражения и накинулись на русского чемпиона толпой Огромные волны "штурмуют" круизный лайнер Огромные волны "штурмуют" круизный лайнер Разгромили машину из-за громкой музыки Разгромили машину из-за громкой музыки Девушка решила продать куртку на Авито Девушка решила продать куртку на Авито 30 уникальных случаев, в правдивость которых было бы сложно поверить, если бы не фотосвидетельство 30 уникальных случаев, в правдивость которых было бы сложно... Московское метро — идеальное место для намаза Московское метро — идеальное место для намаза Белорусская таможня предотвратила ввоз из Польши рекордной партии взрывчатки Белорусская таможня предотвратила ввоз из Польши рекордной партии... В Красноярске задержали ОПГ, похищавшую женщин для занятия проституцией В Красноярске задержали ОПГ, похищавшую женщин для занятия... Успешный успех инфоцыган Успешный успех инфоцыган «Э, кости тебе переломаю!»: столичный житель заступился за пенсионерку, ехавшую в маршрутке «Э, кости тебе переломаю!»: столичный житель заступился за... Дальше пешком Дальше пешком Воспользовался ситуацией Воспользовался ситуацией В Вологодской области после введения «полусухого» закона сформировался стихийный чёрный рынок алкоголя В Вологодской области после введения «полусухого» закона... 16 увлекательных контрастных сравнений, которые раскроют тему лучше любых слов 16 увлекательных контрастных сравнений, которые раскроют тему...
Базовые соусы, которые должен уметь готовить каждый

Базовые соусы, которые должен уметь готовить каждый

39418
5
Для придания блюду особого вкуса еще жители античного Рима придумали добавлять к нему жидкую приправу, сделанную на основе мелкой рыбы. Добавка к кулинарным изделиям имела весьма специфический, яркий аромат и служила скорее средством маскировки пресного и невкусного блюда.


Законодателями же кулинарной моды на соусы, предназначение которых было подчеркивать и оттенять вкус блюда, стали французы. К классификации важнейшего компонента блюд французской кухни вначале приложил руку один из основателей кулинарии нового времени Мари-Антуан Карем. Его дело продолжил кулинар Огюст Эскофье. Он упростил слишком мудреные рецепты и создал концепт базовых соусов.

Считается, что эти приправы являются своего рода фундаментом, а все остальные соусы — их производные, получаемые путем добавления к базовым приправам различных компонентов. Эти 5 базовых соусов, используемые в процессе приготовления или как жидкая приправа ко многими блюдам, и по сей день являются стандартном в международной гастрономии. Поэтому не помешает знать на основе чего делаются базовые соусы и как их можно приготовить самому.
×

Источник:

Метки: Еда   факты   
А что вы думаете об этом?
Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио
Отправить комментарий в Вконтакте
Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
115  комментариев
Лучший комментарий
Скрыть
Показать все 4 ответа
0
Veronika Polishchuk 8 лет назад
А как это "спассеровать"??
31
osyaluzgina Will2006 10 лет назад
Убогий пост у тя, лайкодрочер
124
Kytx7 Will2006 10 лет назад
ага и про майанезик не слова. низачот ему. ты мне ваще мозг мне вынес. пиши статью раскрывай тему. мы в непонятках ваще
124
Kytx7 10 лет назад
я сирьозно
Показать ещё 38 комментариев (из 65)
Показать ещё

На что жалуетесь?