Авторская кесадилья

Автор:

07 апреля 2015 18:07

28239

Кесадилья. Интересная закуска под пиво для большой и шумной компании. Я был сам удивлен насколько удобно ее есть: ничего не крошится, соус не вытекает. В общем идеальная закуска для вечеринок.

Готовится очень быстро, если следовать шагам в рецепте в том порядке в каком они написаны.

Что понадобится на 6 штук

-Перец болгарский - 1 шт
-Лук ялтинский (можно и обычный) - 1 шт
-Сыр чеддер (можно и российский) - 300 г
-Тортилья - 6 шт
-Кукуруза консервированная - 1 банка
-Руккола - 100 г
-Томатный соус с базиликом - 200 г
-Филе куриное - 750 г
-Соус Табаско по вкусу
-Соль, специи

Лук - мелким кубиком.

И на сковородку. На максимальном огне.

Курицу измельчить на мясорубке или в блендере.
Не ну если нечем заняться, то можешь и ножом порубить в фарш.

Лук уже поджарился?

Тогда закидывай туда курицу!
Огонь не сбавляй.

Не расслабляться!
Пока руби перец, так же мелко как и лук.

И туда же на сковородку вместе с кукурузой, томатным соусом и табаско.

Перемешай!
И жарь это все не сбавляя жару пока не выпарится почти вся жидкость.

Появилось время для сыра.
Три его на крупную терку.

Жижа еще жидкая?

Тогда займись рукколой!
Крупно раскромсать.

К этому времени курица уже выпарилась.
Для удобства, выложи все в миски.

Выкладывай слоями:
-сыр
-курицу в соусе
-руккола
-и снова сыр

Сложи пополам.

Осталось только обжарить с двух сторон до хрустящей корочки.

Готово!
Можно долго любоваться.
Но остывает быстро =)

Ссылки по теме:

Метки: Еда Кулинарное Подполье рецепты

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Audio

Отправить комментарий в: Вконтакте Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

139 комментариев

Сначала новые

Сначала лучшие Сначала старые

Лучший комментарий