8214
19
Клюква крупноплодная с XIX века выращивается на специальных плантациях (чеках). Крупнейшим производителем этой ягоды является США, плантации есть также в Канаде, Белоруссии, Польше, скандинавских странах.
Но сегодня мы посмотрим, как собирают клюкву в соседней Беларуси.
Но сегодня мы посмотрим, как собирают клюкву в соседней Беларуси.
Особенность клюквы крупноплодной, выращиваемой в огромных количествах состоит в том, что в её плодах имеются воздушные камеры, поэтому это одна из немногих ягод, плавающих на поверхности воды. Это делает сбор ягоды существенно менее трудоёмким по сравнению с обычным ручным сбором: в конце сезона чеки с созревшей ягодой заполняют водой и пускают специальные комбайны, которые взбивают эту воду, при этом зрелые ягоды отрываются. После этого сгоняют все ягоды к одному краю чека, где её — чистую и промытую — вычерпывают для дальнейшей переработки.
×
В сентябре — начале октября на чеки привозят сборщиц: в основном это местные тетки. Сбор клюквы для них хорошая возможность подзаработать.
За день толковая сборщица может получить до 350 тысяч белорусских рублей (почти 38 долларов). Для деревни, где в среднем получают по 300–400 баксов в месяц, это неплохо. Работа, конечно, на любителя. На чеках, мягко говоря и без дождя дубак. А уж если денек выдался пасмурным...
Задача сборщиц — отобрать первоклассные (самые крупные, твердые и красные) ягоды. Они потом пойдут на экспорт в Великобританию, где будут проданы в Рождественскую неделю.
Поскольку клюква легче воды, она всплывает и ее можно собрать с поверхности специальным боном (примерно как рыбу сетями ловят).
Беларусь по объемам производства находится на четвертом месте в мире после США, Канады и Чили. Ягода экспортируется в основном в Россию, Прибалтику, Англию, Германию.
Ягоды клюквы идут на приготовление морсов, соков, квасов, экстрактов, киселей, представляют собой хорошие источники витаминов. Листья могут употребляться как чай. Особенность клюквы — её ягоды могут храниться в свежем виде до следующего урожая в деревянных бочках, наполненных водой.
Ягоды используются как противоцинготное средство, при простудных заболеваниях, ревматизме, ангине, авитаминозах, а также в пищевой и ликёро-водочной промышленности.
Ягоды используются как противоцинготное средство, при простудных заболеваниях, ревматизме, ангине, авитаминозах, а также в пищевой и ликёро-водочной промышленности.
Источник:
Ссылки по теме:
- «Мне нужна твоя одежда, ботинки, мотоцикл…»
- Собака на дневных спа-процедурах
- Кошка, которая мастерски уворачивается от любой попытки её погладить
- Иноземцы решили сэкономить и устроили свадьбу прямо на спортивной площадке
- Секреты вкусной картошечки из Макдональдса
реклама
И никогда бы не подумал, что США клюкву выращивает. Вот это новость
belarus.by/ru/about-belarus/key-facts
ПыС. Я вот совершенно ничего не имею против Беларуси, но всякие "учителя" типа ZEEZOO меня просто провоцируют на подъё.бки :)
"Белару́сь — официальное краткое наименование Республики Беларусь, применяемое в нормативных правовых актах, издаваемых на территории Российской Федерации и Республики Беларусь."
Специальное указание в студию.
Распоряжение Администрации Президента Российской Федерации.
от 17 августа 1995 г. № 1495
г. Москва.
Белоруссия.
А вот на кухне, или бизнес переписке хоть Беларусь, хоть бульбашия...твое личное дело.
"ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН от 30.12.2012 N 299-ФЗ "О РАТИФИКАЦИИ СОГЛАШЕНИЯ МЕЖДУ ПРАВИТЕЛЬСТВОМ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ И ПРАВИТЕЛЬСТВОМ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ О ПОРЯДКЕ ФОРМИРОВАНИЯ ЦЕН (ТАРИФОВ) ПРИ ПОСТАВКЕ ПРИРОДНОГО ГАЗА В РЕСПУБЛИКУ БЕЛАРУСЬ И ЕГО ТРАНСПОРТИРОВКЕ ПО ГАЗОПРОВОДАМ, РАСПОЛОЖЕННЫМ НА ТЕРРИТОРИИ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ"
Закон российский, естественно.
Почему же здесь фигурирует неканонiчное название нашей страны?
согласно Общероссийского классификатора стран мира OK (MK (ИСО 3166) 004—97) 025-2001 (ОКСМ) (принят и введен в действие постановлением Госстандарта РФ от 14 декабря 2001 г. № 529-ст) он предусматривает название моей страны только формы «Республика Беларусь» и «Беларусь». И это согласно правил русского языка . Поэтому будьте так любезны примите к сведению.
для размышления
"Главным в Законе о названии страны является пункт о ТРАНСЛИТЕРАЦИИ ее названия на другие языки мира (включая русский). Дело в том, что некоторые страны такого пункта не имеют и потому могут по-разному называться в разных языках: например, в русском нет никакой Норге, а есть Норвегия, вместо Данмарк – Дания, Суоми – Финляндия, Дойчланд – Германия, вместо Летува – Литва. Ни Финляндия, ни Германия, ни Летува не заявляли о том, что их самоназвания Суоми, Дойчланд и Летува транслитеруются на другие языки – и не просили другие страны их отныне называть именно так. А вот Беларусь именно это заявила в своем Законе. И точно так в свое время Персия попросила называть её Ираном, Цейлон – Шри-Ланкой, Берег Слоновой Кости – Кот д' Ивуаром, Бирма – Мьянмой, Северная Родезия – Замбией, Бенгалия – Бангладеш, Верхняя Вольта – Буркина Фасо. Именно под новыми названиями эти страны известны сегодня во всем мире, в том числе в РФ."
Как растет клюква я не разу не видела и не собирала..
Но вот однажды выпало поучавствовать в трешевос квесте "сбор черники" (просто для себя собрать, пошли в лес....) - мааамамдорогая, это тааакая жесть ужас !