Дичь

Автор:

Илья Михайлович

17 сентября 2015 08:46

Метки: Еда своими руками сделай сам

1408

Дикий гусь с черносливом и яблоками, запеченный в тесте.

Для приготовления блюда нам понадобится: ружьё 12-го калибра и дикий гусь «Казара»

Дрожжевое тесто, чернослив и зелёное яблоко, смесь пряностей: мускатный орех, чёрный перец, сухие укроп, петрушка, соль. чеснок.

Тушку намазать специями изнутри, потом натереть чеснок, смешать со специями и натереть с наружи, внутрь положить чернослив и яблоки

Всё это дело зашивается нитками

Пригласил знакомую швею и она всё быстро зашила..

Раскатываем тесто толщиной 5-7 мм.

Залепляем гуся в тесто. Эдакий пельмень получается.

Ставим в холодную духовку гуся и запекаем на 1:30 - 2 часа при 180°

Спустя час, достаём лист из духовки и укладываем: картошку целиком, чтобы картошка не прилипла к листу и не подгорела, можно положить кружки моркови, они-то и подгорят, да и шут с ними.

Ближе к концу готовки, перья лука для красоты.

Ну вот и готово!

З.Ы. Тесто вместо хлеба, чернослив и яблоки под коньячок.

Источник:

Ссылки по теме:

Метки: Еда своими руками сделай сам

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.