921
13
Начинки для этой кулинарной «обуви» по всему миру придумываются самые разные: сырные, овощные, грибные и т.д. Я предлагаю приготовить начинку из фарша с овощами
×
ИНГРЕДИЕНТЫ
Баклажаны - 3 шт;
Фарш мясной - 500 грамм;
Майонез - 100 мл;
Перец болгарский - 2 шт;
Лук репчатый - 1 шт;
Чеснок - 2-3 зубчика; (по желанию)
Сыр твердый - 100 грамм;
Зелень - 2 ст.л; (по желанию)
Растительное масло - 3 ст.л;
Соль, перец, ароматные специи - по вкусу.
Баклажаны - 3 шт;
Фарш мясной - 500 грамм;
Майонез - 100 мл;
Перец болгарский - 2 шт;
Лук репчатый - 1 шт;
Чеснок - 2-3 зубчика; (по желанию)
Сыр твердый - 100 грамм;
Зелень - 2 ст.л; (по желанию)
Растительное масло - 3 ст.л;
Соль, перец, ароматные специи - по вкусу.
Баклажаны помыть, разрезать вдоль на 2 части. На мякоти баклажаном сделать продольные глубокие надрезы, немного посолить, оставить на 10-15 минут.
Затем мякоть баклажанов вынуть (можно при помощи ножа или ложки), оставив лодочки толщиной примерно 0,5 см.
Добавить в сковороду фарш, обжаривать 15-20 минут на небольшом огне, разминая комочки. Посолить и поперчить по вкусу, добавить любимые специи.
Запекать баклажаны с фаршем 30-35 минут в предварительно разогретой до 190 градусов духовке до золотистой корочки.
Ссылки по теме:
- 7 вкусных и простых блюд для пикника
- Реалистичные скульптуры из бисера
- 37 забавных поделок, которые можно сделать вместе с детьми
- 19 самых сумасшедших и бесполезных самоделок
- 13 блюд домашнего фаст фуда, которыми можно удивить друзей и родных
реклама
Спасибо за рецепт)