4902
25
Простой рецепт лазаньи в домашних условиях.
Что нужно:
Фарш (говядина + свинина) - 1 кг
Листы лазаньи - 180-200 г ( которые не нужно варить )
Помидоры 3 шт
Морковь 2 шт
Лук 3 шт
Сыр твёрдых сортов - 300 г
Сыр пармезан 50 г
Чеснок - 2 зубчика
Масло растительное
Соль
Листы лазаньи - 180-200 г ( которые не нужно варить )
Помидоры 3 шт
Морковь 2 шт
Лук 3 шт
Сыр твёрдых сортов - 300 г
Сыр пармезан 50 г
Чеснок - 2 зубчика
Масло растительное
Соль
×
Лук с чесноком я измельчила в блендере. ( можно просто ножом )
Морковь натереть на крупной тёрке
Томаты залить кипятком
Так с них будет проще снять шкурку
Измельчить в блендере
Обжарить лук с морковкой на растительном масле
Добавить фарш. Обжарить
Затем к фаршу добавить томатную пасту. Потушить ещё минут 5-7
Готовим соус Бешамель. Что нужно:
молоко - 1 литр
масло сливочное - 100 г
мука -100 г
мускатный орех
масло сливочное - 100 г
мука -100 г
мускатный орех
Растопить сливочное масло, добавить муку. Перемешать.
Тонкой струйкой влить холодное молоко и помешивая довести до кипения. Дать соусу загустеть помешивая его венчиком. Соус должен напоминать сметану. Добавить мускатный орех. Перемешать
На крупной тёрке натереть сыр
Выложить в форму готовые листы
Сверху листов фарш
Затем соус
Слой сыра и опять листы лазаньи. Повторять слои пока форма не заполниться
Последнем слоем будет соус. Разогреть духовку до 180 с. Поставить блюдо на 35-40 мин
Натереть на мелкой тёрке пармезан
За 10 минут до готовности посыпать лазанью сыром
Готовое блюдо.
Приятного аппетита)
P.S. В даном фото рецепте я использовала продукты ровно в половину. Поэтому слоёв получилось меньше.
Ссылки по теме:
- 9 простых рецептов из чёрствого хлеба, которые станут незаменимыми
- Реалистичные скульптуры из бисера
- 13 блюд домашнего фаст фуда, которыми можно удивить друзей и родных
- 7 вкусных и простых блюд для пикника
- 19 самых сумасшедших и бесполезных самоделок
есть можно? можно!
вкусно? я уверен что вечерком голодный после работы пальчики оближешь!
Так что нормально!
С другой стороны: нафига на Фишки тащить обычные рецепты, которые можно найти на любом сайте о готовке? Давайте я весь сайт о готовке сюда перетащу. Поэтому автору минус.
салат "цезарь" что подают обычно в кафе и ресторанах, состоящий из курицы сыр пекинской капусты и майонеза съедобный ? съедобный но это не цезарь !!!
поэтому не надо называть свои "произведения" такими названиями !
назовите "запеканка аля лазанья" и не каких претензий не будет
Любитель ботвиньи, кальи и тюри?
Пожиратель шанег, курников и калиток?
Фанат няни и ксеней мневых?
Вряд ли, скорее ты, трепач убогий, и понятия не имеешь что это такое :D
А так красиво и, наверное, вкусно.