16610
24
1
Название скажет все само за себя, но получилось довольно сытно.
Ингредиенты
Лаваш
Куриная грудка
Огурцы свежие
Морковь свежая (это важно в нашем случае)
Лук зеленый
Для соуса:
Майонез
Сметана
Чеснок
Куриная грудка
Огурцы свежие
Морковь свежая (это важно в нашем случае)
Лук зеленый
Для соуса:
Майонез
Сметана
Чеснок
Куриную грудку нарезаем полосочками
Обжариваем на сковороде
Очень выкладывать на сковороду прямыми полосочками (не вываливайте комом)
Соль, перец и все желаемые специи по вкусу
В нашем случае это соль, перец и сладкая паприка
Мелко нарезаем зеленый лук
Овощечисткой на полоски нарезаем морковь
По этому у нас морковь свежая. Понимаете останется хрусткость. Ну это раз надо попробовать прежде чем кричать что морковь должна быть маринованная или корейская или еще какая нибудь.
И точно так же огурцы
Огурцы тоже взяли свежие, потому что в соусе у нас сметана (ну на свой страх и риск можете добавить солененьких огурчиков)
Для соуса нарезаем очень мелко чеснок
В пиалу добавляем одну часть майонеза
Две части нежирной сметаны
Добавляем чеснок и перемешиваем
Ну а дальше формируем шавермочку, на лаваш наносим немного соуса
Вообще дома когда сделал и сразу съел вообще не критично закладывать последовательность соуса
Покрываем слоем моркови
Затем слой огурцов
Добавляем обжареное куриное филе
Посыпаем зеленым лучком
И в обратном порядке, покрываем огурчиком
Морковью
И заварачиваем
Кто как умеет
Со измеряйте длину шаурмы в соответствии с размером сковороды на которой будете обжаривать
Вот такой сытный рулончик хорошо бы получить
В принципе если уж очень голодное состояние на данный момент, то уже можно есть.
На сковороде буквально по 30-40 секунд на сторону
Обязательно на сухой сковороде
И все можно кушать
Тут очень важно что слоями нарезанные овощи дают о себе знать когда вы эту шаурму(или шаверму, в общем пирожок этот нерусский) будете раскусывать, и вкусно и в то же время очень интересно.
Ссылки по теме:
- 13 блюд домашнего фаст фуда, которыми можно удивить друзей и родных
- Как правильно приготовить праздничную индейку
- 7 вкусных и простых блюд для пикника
- Красивые девушки и шаурма
- Как приготовить идеальный бутерброд
реклама
2. У меня лаваш быстро пропитывался соусом и разваливался. Приходилось делать маленькие шавермочки и быстро съедать.
3. Как мне кажется, в данном случае майонез должен быть домашним. Ну и без помидора данное блюдо я не представляю.
2. Лаваш заворачивай в несколько слоев, внутренние слои ясен пень пропитаются, а внешний прихваченый на сковороде нет.
3. На вкус и цвет )))) Рецептов миллион.
Выкладывать просто очень, или сильно очень?..))