2193
22
1
Просто решил сделать бургер, нет ну я согласен лучше пельменей еще ничего не придумали, но все равно это ж бургер.
Ингредиенты
Бургерные булочки (это самое важное и никуда тут не денешься и не заменишь русской булкой)
Рубленное или перемолотое мясо (на ваше усмотрение у нас говядина)
Листья салата
Огурцы соленые
Помидоры свежие
Сыр плавленный
Майонез
Горчица
Кетчуп
Приправы по желанию
Рубленное или перемолотое мясо (на ваше усмотрение у нас говядина)
Листья салата
Огурцы соленые
Помидоры свежие
Сыр плавленный
Майонез
Горчица
Кетчуп
Приправы по желанию
Источник:
Ссылки по теме:
- Великолепные луково-мясные мячики
- 14 вкусных бургеров, от которых у вас потекут слюнки
- Осторожно, мужчина на кухне!
- 3 блюда из баклажанов, которые никого не оставят равнодушным!
- Шестилетний бургер и картофель фри из McDonald's
реклама
По поводу "настоящий американский", не хватает - хрустящего бекона, еще 2ух кусков сыра, BBQ соуса и 3х размеров.
А в целом +, жрать мы любим )
Котлета не разваливалась, а как раз была что надо, т.е. не надо кусать кусок резины а везде отлично раскусывалось. По поводу обжарки булки на масле. Исключительно ради того что бы соус и соки не впитывались в булочку ну и хрусткость разумеется. Да очень жирно, но я начинаю понимать почему чревоугодие это грех. Это было оооочень вкусно.
Ну а всем оригиналоискателям, спасибо. Нам есть над чем трудиться.
зы. Писал уже, оригинала нет, срачь там на эту тему не меньше нашего насчет тру шашлыка. Пробуйте варианты, это вкусное блюдо, причем весьма вариативное...
в бургер кладется ТОЛЬКО говядина - никакой панировки, яиц, манки, каперсов и прочего лишнего
P.S. Но я ни в коем случае не имею в виду что нужно на 500 г фарша - 250 г панировочных сухарей, нет, на 500 г я добавляю 70-100 г.
Разница получается именно в том, что котлета не разваливается и с нее не валятся куски + она сочная.
так и в бургер кладется котлета только из мяса - строго-престрого
а с панировкой уже ну не то
ps правильно сделаная бургерная котлета не разваливается и тем более кусочками не сыпется
даже помидор и тот неправильный взят
как раз купила мясорубку, что крупно рубит мясо
Положил бы тарелку котлету, к ней огурцы, помидор и т.д. А булочкой бы закусил. В итоге то же самое получиться. В чем смысл лепить все в одну шнягу под названием бургер? Вы еще макароны в бургер залепите, для полноты картины.
Но определенный навык поедания все же требуется. Кстат есть не менее замороченные в поедании блюда. Видели бы вы что вытворяют с чебуреками у нас в Ялте отдыхающие, это ад и Израиль. Буквально неделю назад, мне одну девушку реально жалко стало, по глазам видно голодна пипец, а чубурек не поддавался, она его даже вилкой с ножом пыталась ковырять, короче пришлось подойти и показать как правильно его сложить чтобы можно было одной рукой есть спокойно.
и в сборе оно вкуснее - все взаимно пропитывается и дополняется
просто товарищ сделал неправильную котлету и она у него собралась в такой комочек. по правде она должна быть боле плоская и размером с булку
Булки лучше на сухой сковороде поджаривать. Чутка совсем, чтоб начали хрустеть и подогрелись.
Кетчуп торчин в печку, заминить на Хаинс + соус тобаско + майонез, горчицу не надо.
Огурец надо квашенный, самый ядреный что сможете найти...
сыр лучше кинуть на котлету, за минуту до того как будите её снимать с сковороды.
Помадор при наличии кетчупа, сомнителен.
Если любите горчицу, рекомендую взять слабо острую, добавить к ней зерновой(не обязательно). Сыр и огурец, заменить на гашеный уксусом(если не любите уксус, горячей водой) репчатый лук, помидорчик, салат или капуста. Принцип тот же, булка, горчица, котлета, лук, памадор, булка....
для шашлыка из курицы у нас и убить могут
А про правильную [мат] просто промолчу
и почему-то попал в [мат].
сша, как они есть: немецкая еда и бельгийский актер! .