2622
27
1
Очень простой рецепт как запечь филе практически любой рыбы сразу в готовое, сытное, домашнее блюдо.
Ингредиенты
Филе рыбы (у нас пангасиус)
Картофель
Лук
Помидор
Сметана
Лимон
Сыр
Зелень
Соевый соус
приправы по вкусу и сочетанию с той рыбой которую выбрали
Картофель
Лук
Помидор
Сметана
Лимон
Сыр
Зелень
Соевый соус
приправы по вкусу и сочетанию с той рыбой которую выбрали
Нарезаем филе на кусочки размером 3-4 см (на удобные кусочки для мариновки)
Для маринада вливаем в емкость грамм 100-150 соевого соуса
Выдавливаем сок половинки лимона
Добавляем перец (можно и красный и черный)
И хорошенько перемешиваем
Затем аккуратно выкладываем филе рыбы в пакет
Заливаем маринадом
И выпускаем весь воздух из пакета
На мариновку надо минут 20 - 30
Пока рыбка маринуется, тонкими ломтиками нарезаем картофель
Лук нарезаем полукольцами
и разламываем полукольца на полоски
Помидор нарезаем тонкими кольцами
Зелень мелко крошим
Сыр натриаем на терку
И готовим противень для выкладки
противень тщательно промазываем растительным маслом
Выкладываем весь картофель на дно противня
Затем немного лука
Следом замаринованное филе
Затем немного душистого перца
совсем чуть чуть
Потом слой зелени
Еще немного лука
Слой помидора
Тщательно покрываем сметаной
И хорошенько укрываем сыром
закрываем фольгой и отправляем в духовку на 30 минут при температуре 180-200 градусов
Снимаем фольгу и еще на 15 минут в духовку
Спустя еще 15 минут выбираем кусочек и пробуем
Всем приятного рыбного четверга
Ссылки по теме:
- Польский фотограф сделал фотографии Варшавы с высоты птичьего полёта с невероятных ракурсов
- Готовим вкусный шашлык
- 13 блюд домашнего фаст фуда, которыми можно удивить друзей и родных
- Почувствуйте, как вылетают ваши пломбы! Как делаются конфеты ручной работы
- 9 простых рецептов из чёрствого хлеба, которые станут незаменимыми
Только после маринования я ее буквально по паре минут на сильном огне обжариваю, чтоб чуть-чуть получилась корочка, а дальше практически то же самое. Ну очень вкусно! Даже холодной можно есть.
P.S.> надо было еще магазинного майонеза бахнуть вместо сметаны. тогда бы точно улет был бы ))))))
Будьте осторожны при употреблении Пангасиуса! Эта рыба запрещена во множестве стран Европы и Америки! И вот почему… Пангасиус или по-другому Баса — содержит полный букет химикатов, бактерий, гормонов и тяжелых металлов! Эта рыба накапливает в себе высокий уровень мышьяка, а также полихлорированные бифенилы, ДДТ и его метаболиты (ДДТ), хлордан родственных соединений (ЧЛС), металлические примеси, изомеры гексахлорциклогексана, гексахлорбензол и остальные токсичные и опасные побочные продукты растущего промышленного сектора!http://fithacker.ru/articles/ne-eshte-pangasius/http://fithacker.ru/articles/ne-eshte-pangasius/
Особенно пангасиус вреден в виде филе, если:
Имеет красный цвет. Рыба была выращена во вредных для нее условиях, обусловленных недостатком кислорода, а в дальнейшем подвергалась специальной обработке с добавлением химических веществ.
Имеет желтый цвет. При выращивании рыба испытывала недостаток питательных веществ и нехватку места для нормального развития.
спасибо за рецепт но ну его на хер
Мало того что живем в говне ,так еще и дома, для себя готовить вот такое
Ты реально не знаешь, что существует фермерское рыбоводство, где пангасиус весьма популярен?
В закладки!
______________________________________
В ряде стран Америки и Европы — рыба Пангасиус запрещена к употреблению в пищу. Пангасиус или по-другому Баса — содержит полный букет химикатов, бактерий, гормонов и тяжелых металлов! Эта рыба накапливает в себе высокий уровень мышьяка, а также полихлорированные бифенилы, ДДТ и его метаболиты (ДДТ), хлордан родственных соединений (ЧЛС), металлические примеси, изомеры гексахлорциклогексана, гексахлорбензол и остальные токсичные и опасные побочные продукты растущего промышленного сектора
если бы вопрос стоял между жизнью и смертью и не было бы альтернативы ,то конечно да
Но делать такой рецепт из такой рыбы когда на рынке, есть огромный выбор, это выше моего понимания