FISHKINET
Новый многообещающий российский мессенджер Новый многообещающий российский мессенджер Особенности национального мотоспорта Особенности национального мотоспорта В Карачаево-Черкессии участники свадебного кортежа устроили безумные гонки со стрельбой и поплатились В Карачаево-Черкессии участники свадебного кортежа устроили... Званый ужин в Индии Званый ужин в Индии Жестокие законы джунглей Жестокие законы джунглей Мужчина выстрелил браконьеру в ногу Мужчина выстрелил браконьеру в ногу Как наследники проучили банк, который не хотел отдавать вклад умершего отца Как наследники проучили банк, который не хотел отдавать вклад... 190 км/ч по МКАДу, но не долго 190 км/ч по МКАДу, но не долго 18 фотографий, которые помогут погрузиться в атмосферу съемок старых, добрых и любимых фильмов 18 фотографий, которые помогут погрузиться в атмосферу съемок... "Расстановка приоритетов": в Пятигорске остановили реанимобиль ради проезда кортежа администрации "Расстановка приоритетов": в Пятигорске остановили реанимобиль... От науки до мистики: 10 удивительных фактов из разных областей знаний От науки до мистики: 10 удивительных фактов из разных областей знаний Кот высказывает своё недовольство Кот высказывает своё недовольство Думаете, у вас выдался ужасный день? Взгляните на этих бедолаг! Думаете, у вас выдался ужасный день? Взгляните на этих бедолаг! Необычная вращающаяся гитара Необычная вращающаяся гитара 16 фотографий того, что можно обнаружить абсолютно случайно в ближайшем лесу 16 фотографий того, что можно обнаружить абсолютно случайно в... Командная работа с элементами предательства Командная работа с элементами предательства Весенний осмотр моржа в зоопарке Весенний осмотр моржа в зоопарке Как первый в мире плавучий отель оказался никому не нужным Как первый в мире плавучий отель оказался никому не нужным 20+ котеек, от ужимок и проделок которых невозможно оторваться 20+ котеек, от ужимок и проделок которых невозможно оторваться
Адыгейский сыр. Готовим дома

Адыгейский сыр. Готовим дома

3510
12
Это мягкий сыр, обладающий молочным вкусом и нежной консистенцией. Относится к группе мягких сыров без созревания. Он родственник таких сыров как брынза, фета, моцарелла, рикотта, маскарпоне и др. Но, в отличие от этих сыров проходит пастеризацию при высокой температуре. Сыр вырабатывают из пастеризованного молока с использованием кисломолочной сыворотки для осаждения белков молока.
Я поделюсь заводским рецептом, адаптированным для домашнего изготовления.
×
реклама
А что вы думаете об этом?
Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио
Отправить комментарий в Вконтакте
Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
36  комментариев
Лучший комментарий
Скрыть
−43
NarkoZ 8 лет назад
А сыворотку и хлорид кальция где взять?
−43
NarkoZ Папыч может 8 лет назад
Ни разу сыворотку не видали. А как она называется ? Прям сыворотка? Ну нет такого же..
−43
NarkoZ Jabberwocker 8 лет назад
Ок. Спасибо. Теперь буду всех пытать сывороткой:) хочу сделать сыр собственноручно.
−43
NarkoZ Папыч может 8 лет назад
Благодарю. Будем искать. Ей-богу, за всю жизнь ни разу не обнаружено.
−43
NarkoZ Папыч может 8 лет назад
Помню в советское время бабушка в марлю клала творог покупной и он стекал над раковиной. А что из этого делали - я не помню, а спросить не у кого. Кто знает? Сыр что-ли.?
−43
NarkoZ Папыч может 8 лет назад
Без закваски и хлорида? А как?
−43
NarkoZ 8 лет назад
Понятно. Домашний -рассыпчатый в отличие от адыгейского.
−43
NarkoZ Папыч может 8 лет назад
Напишите еще о других продуктах. Желательно белковых. Для физкультурников) имею ввиду для здорового образа жизни. Спасибо!
−43
NarkoZ Папыч может 8 лет назад
Дай Вам Бог здоровья. Спасибо.
Кстати, где-то слышал, что молочные продукты вредны натощак. Честно не понял почему. Выходит, в них кислота не подходящая взрослому человеку? Грудничку разве..не ну я не против, но всё же.
−262
Аглая 8 лет назад
Как то странно , может я что то путаю. Но бабушка всегда осаждала хлористым кальцием и сыворотка (либо другая кислота) не требовалась... Главное с хлористым не переборщить (как это сплошь сейчас творят "нашипроизводители" ), а то будет горчить.
Комментарий удален
−32
Показать все 6 ответов
Показать ещё

На что жалуетесь?