3884
2
Источник:
Ссылки по теме:
- Царское угощение: меню с коронации Николая II
- Повар из Италии делает нереально крутые композиции из выпечки. Не просто еда, а целые истории!
- Дух советских столовых всё-таки проник в общепит XXI века
- Для гурманов о гурманах
- Простецкие, но удивительно вкусные завтраки
Вот почему в заводской столовке на ул.Рябиновой Москвы едва ли поешь менее чем на 200 рублей..а в столовке ФСО в кремле..на 20 рублей,..
Супруга там обедает часто.... выходит под 300 рублей постоянно и это она девушка и берет себе не много всего.
5 единиц портвейна Tawny 40
2 бутылки одного вина
3 бутылки другого
2 больших шампанского
2 виски JW
Судя по тому, что было три капучино и два эспрессо, то за столом сидело человек пять.
Реально всё это выпить за 80 минут?
Настоящему ценителю дорогих коллекционных вин достаточно почувствовать аромат откупоренной пробки, чтобы понять стоит ли пить поданный на пробу напиток.
А кроме того, испивать весь винный напиток в бутыли до дна, вообще дурной тон.
Для наслаждения букетом изысканых вкусов достаточно пары-тройки маленьких глотков.
Платить же принято за все понравившиеся, одобренные и заказанные к столу напитки, независимо от того пили вы их или только лишь наслаждались ароматическим букетом, коллекционными параметрами вина на этикетке, либо созирцали марочную пробку, возлежащую пред вами на отдельном блюде.
В качестве аперитива выпили Tawny, затем в процессе еды выпили вина. Дижестив - виски (кстати, спорный вариант). Шампанское зачем? Причём две(!) больших(!) бутылки.
Перемещать коллекционную бутылку вина одним официантом или уж тем более передвать её "с рук на руки" за банкетным столом не соотвествует манерам, не всегда удобно и не принято по протоколу некоторых приёмов/ банкетов.
Подозреваю, что персонально у каждого официанта была откупорена соотвествующая предпочтению Заказчика бутылка вина, аналогичная каждой. Напиток подавали по просьбе гостей не передвигаясь вокруг застолья.
:-))))
Одна порция макароны (rigatoni)
Одна отбивная (milanesa)
Один салат с тунцом и артишоками (insalata carciofi)
Две нарезки пармезана
...
Моцарелла
Одна порция супа (minestrone)
...
Вот, как-то не тянет на "приём/банкет" с протоколом. :)
Не жрать, а красиво посидеть. И!Некоторые вина, под сыр и спагетти Hand made "от Шефа", очень даже! :-)
В чеке "Tawny 40 - 275$" (это портвейн) и "JWBL - 150"
Итого 425 долларов. Что не так?