5991
13
В Китае, в туристическом городе Лицзян (Lijiang), каждый год проводится конкурс по поеданию жуков и личинок, победитель которого получает награду в виде небольшого золотого слитка. В этом году победителем стал китаец по имени Пэн (родом из Чунцина), умудрившийся съесть 1,23 кг жареных кузнечиков и червей менее чем за пять минут.
За это достижение он получил утешительный приз — 24-каратный золотой слиток и право называться «лучшим пожирателем жуков». В необычном конкурсе, который состоялся в прошедшее воскресенье, приняли участие «едоки» со всей страны, нарядно одетые в традиционные китайские костюмы.
×
Живописный город Лицзян расположен на юго-западе провинции Юньнань в Китае. Он имеет долгую историю употребления в пищу жуков и личинок, в том числе бамбуковых червей, саранчи, стрекоз и шелкопрядов.
Местные жители на протяжении веков употребляют в пищу личинки пчел, кузнечики и цикады, как прекрасные источники белка. Поэтому неудивительно, что в этом городе появился столь необычный конкурс.
Что интересно, не все участники конкурса успешно справились с поставленной задачей. Большинство из них вынуждены были закрывать глаза в процессе поедания жуков и личинок, а некоторые сошли с дистанции не осилив даже 500 грамм различных насекомых. Были также случаи срабатывания рвотных рефлексов у особо впечатлительных участников конкурса.
Интересный факт: насекомые становятся популярной пищей не только в Азии, но и на Западе! Например, такие американские компании, как Exo и Chapul, делают белковые батончики из сверчков и в последние годы получили миллионы долларов от инвесторов на развитие бизнеса.
Источник:
Ссылки по теме:
- Этот молодой датчанин ест всего 150 бананов в неделю
- Лучшие фотографии конкурса «Кулинарный фотограф года»
- Китайская кухня
- Девушка продемонстрировала, как можно запечь курицу прямо за рабочим столом
- Любимая еда и пищевые привычки семи безжалостных диктаторов
Там были и другие виды сойлента, из водорослей, жуков и т.д. А зеленый делали из людей