2057
8
Я люблю кабачки, следовательно готовим суп-пюре.
Нужно: - кабачок (1 средний) - картофель (2 шт) - морковь (1 средняя) - лук (1 шт) - зелень (у меня укроп) - сливки 10% (200мл) - соль, специи.
Процесс:
1, Берем вышеперечисленные продукты, моем, очищаем от кожуры.
1, Берем вышеперечисленные продукты, моем, очищаем от кожуры.
2, Режем картофель, лук, кабачок; морковь натираем на мелкой терке.
3, Лук и морковь с капелькой масла пассируем до золотистого оттенка.
3, Лук и морковь с капелькой масла пассируем до золотистого оттенка.
×
5, Добавляем кабачок и оставляем тушиться минут 10, время от времени перемешиваем, добавляем соль, приправы, рубленную зелень.
8, Добавить сливки, перемешать и довести до кипения. Если получается густо, то добавить бульон от картофеля.
Ссылки по теме:
- Неудачный брак, или когда твоя женщина не умеет готовить
- Неповторимая романтика отечественных столовых
- Когда не можешь уже остановиться... И строишь, и строишь
- Импортозамещение продолжает шагать по стране
- Экстремальная романтика столовых постсоветского пространства
реклама
