945
1
Из кофе можно сделать еду, необходимо всего лишь немного...
Приготовление
Ингредиенты (4порции)
Черный кофе 1,5 стакана (заваренный кофе 1-2 ч.л. сублимированого кофе на 200мл)
Соль 3 столовые ложки
Сахар 3 столовые ложки
Чили-пудра 3 столовые ложки
Красный перец хлопьями ½ чайной ложки
Чеснок 3 зубчика
Палочки корицы 1 штука
Куриные ножки 8 штук
Инструкция приготовления
1. В большой миске смешайте 2 стакана воды, кофе, соль и сахар, пока сахар не растворится. Добавьте чили, красный перец, измельченный чеснок и палочку корицы. Выложите куриные ножки, перемешайте. Сверху положите тарелку и поставьте груз. Закройте пленкой и поставьте в холодильник на 4 часа.
2. Разогрейте гриль или мангал. Выложите курицу на решетку и жарьте 10 минут, переверните и жарьте еще 10 минут, снова переверните и готовьте еще 10 минут до готовности.
Черный кофе 1,5 стакана (заваренный кофе 1-2 ч.л. сублимированого кофе на 200мл)
Соль 3 столовые ложки
Сахар 3 столовые ложки
Чили-пудра 3 столовые ложки
Красный перец хлопьями ½ чайной ложки
Чеснок 3 зубчика
Палочки корицы 1 штука
Куриные ножки 8 штук
Инструкция приготовления
1. В большой миске смешайте 2 стакана воды, кофе, соль и сахар, пока сахар не растворится. Добавьте чили, красный перец, измельченный чеснок и палочку корицы. Выложите куриные ножки, перемешайте. Сверху положите тарелку и поставьте груз. Закройте пленкой и поставьте в холодильник на 4 часа.
2. Разогрейте гриль или мангал. Выложите курицу на решетку и жарьте 10 минут, переверните и жарьте еще 10 минут, снова переверните и готовьте еще 10 минут до готовности.
Ссылки по теме:
- Не шашлыком единым: рецепты великолепных блюд на мангале
- Вы еще не ужинали? Тогда мы идем к вам!
- 10 популярных блюд тайской кухни
- Кулинарные провалы: когда все же стоит заказать еду на дом
- Любите жареную курицу? Только, пожалуйста, не в Азии!
реклама