473
4
1
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Сегодня у нас очередной вариант горячих бутербродов - для "грибных душ" :) Всё дело в том, что грибов в начинке этих бутербродиков в изобилии. А в сочетании с лучком, чесночком, белым вином и сыром грибная начинка просто великолепна! Остановиться и отложить очередной бутербродик очень трудно, несмотря на то, что они очень сытные :)
Сегодня у нас очередной вариант горячих бутербродов - для "грибных душ" :) Всё дело в том, что грибов в начинке этих бутербродиков в изобилии. А в сочетании с лучком, чесночком, белым вином и сыром грибная начинка просто великолепна! Остановиться и отложить очередной бутербродик очень трудно, несмотря на то, что они очень сытные :)
А если вам с грибами покажется недостаточно сытно, то в начинку вполне можно добавить какого-нибудь мясца. В общем, как всегда, рамок никаких - один сплошной простор для фантазии :)
На оливковом масле обжариваем лук до прозрачности, после этого добавляем чеснок и тимьян по вкусу. Обжариваем одну минуту. Добавляем грибы...
...и обжариваем до золотистого цвета. Вливаем в сковороду немного вина и ждём, когда оно частично испарится, а частично впитается. После этого вливаем немного бульона и проделываем то же самое. Когда бульон впитался, солим грибы, перчим и посыпаем тёртым сыром. Начинка готова. Духовку разогреваем до 180 градусов, противень смазываем сливочным маслом.
Ссылки по теме:
- Подмены не заметил: готовьте и пусть друзья угадывают, что же это на самом деле!
- Не шашлыком единым: рецепты великолепных блюд на мангале
- Простой рецепт божественной пиццы колечком
- Из женщины извлекли 200 камней и врачи говорят, что это из-за пропусков завтрака
- Что едят на завтрак в 20 странах мира (со слов жителей этих стран)
реклама
