39662
3
"Доширак" не входит в меню ресторанов, но, несмотря на его непрезентабельность и простоту, почему-то любим многими людьми во всем мире. Этой традиционной пищей студентов, гастарбайтеров и пассажиров поезда не брезгуют даже те, кто в состоянии пообедать в престижном заведении. Наконец-то, специалисты определились c его воздействием на организм человека.
Специалисты Сибирского госуниверситета науки и технологий имени Решетнева, изучившие состав продукта, сделали судьбоносное заявление: вред, который приписывают быстрорастворимой лапше "Доширак", сильно преувеличен.
В состав этого продукта входят такие ингредиенты, как пшеничная мука, соль, крахмал, пальмовое масло, пищевая сода (карбонат натрия) и полифосфат натрия, который используют для регуляции кислотности.
Глутамат натрия, который есть в бульоне, содержится в допустимых количествах. Доцент кафедры органической химии и технологии органических веществ Факультета химических технологий СибГУ имени Решетнева Елена Семиченко пояснила, что сами по себе ингредиенты не вредны для организма человека, но, в сущности, они не имеют высокой питательной ценности. Иными словами, питаться только "Дошираком" на завтрак, обед и ужин нельзя, ведь в нем недостаточно белков и жиров, и организм получит лишь заменитель еды, но не более того.
Глутамат натрия, который есть в бульоне, содержится в допустимых количествах. Доцент кафедры органической химии и технологии органических веществ Факультета химических технологий СибГУ имени Решетнева Елена Семиченко пояснила, что сами по себе ингредиенты не вредны для организма человека, но, в сущности, они не имеют высокой питательной ценности. Иными словами, питаться только "Дошираком" на завтрак, обед и ужин нельзя, ведь в нем недостаточно белков и жиров, и организм получит лишь заменитель еды, но не более того.
Источник:
Ссылки по теме:
- Питерский любитель шаурмы наткнулся на лезвие в обожаемом блюде
- Это вообще лапша? Из чего сделаны дошираки, и сколько в них вреда на самом деле
- В Питере открывают кафе с дошираками
- Наплевательское отношение! Повар добавил в пиццу «секретный» ингредиент
- Просидевшая ради экономии две недели на "Дошираке" студентка все накопленные деньги спустила на врачей
Вот картошки или нормальных макарон навернёшь тарелку, или даже просто чёрного хлеба четвертинку -- и будешь чувствовать себя сытым как минимум несколько часов. А доширака съешь порцию -- и чувство, как будто пенопласта нажрался -- наполненность желудка есть, а сытости нет )))
Однако, если в доширак положить грамм полста сливочного масла, да покрошить пару котлет (в кулинарии готовые продаются), да есть это с хлебом -- весьма ничо получится. Впрочем, если просто съесть эти котлеты с маслом и хлебом -- сытно будет не менее )))
пачка доширака - 30-35р (пеций на полкопейки, какаято сушеная херня соевая тоже на полкопейки) Вес 90гр
Полкило качественных макарон из твердых сортов пшеницы от 50р.
Дальше умножайте сами.
Будучи студентами тогда, изрядно на них подсели.
Потом прекратил их применять. И вот недавно попал в руки снова. Совершенно другой вкус.
Духан стоял в радиусе 50 метров, но вкус.... пища богов!!!
Более бюджетный вариант - с селёдкой из баночек (кстати, фишка, называлась). Ну, на любителя, так сказать, но тоже заходило. Особенно с мазиком. Правда тут уже духан стоит метров на 100 =)))
Как студенческие годы пережил мой желудок, не известно. Хотя доширак и сейчас иногда ем, как лакомство =)