368
3
1
Приготовим простую хлебную запеканку с обычными садовыми ягодами. Наша запеканка с иргой, но можно использовать любые ягоды: клубнику, землянику, смородину и т.п.
Ингредиенты:
Хлеб - 7-8 кусочков.
Ягоды - 400 гр.
Яйца - 5 шт.
Сахар - 100 гр.
Молоко - 150 мл.
Сыр творожный - 200 гр.
Сливочное масло - 20 гр.
Ягоды - 400 гр.
Яйца - 5 шт.
Сахар - 100 гр.
Молоко - 150 мл.
Сыр творожный - 200 гр.
Сливочное масло - 20 гр.
Подробности приготовления в кратком видео:
Приготовление:
Яйца взобьём в пену, добавим сахар, творожный сыр. Хорошо перемешиваем до однородной массы. Добавляем молоко. Перемешиваем.
Хлеб нарезаем на кубики. Добавляем в яичную массу. Туда же добавляем ягоды (у меня ирга). Перемешиваем. Оставляем на 30 минут для того, чтобы хлеб пропитался. Можно взять и черствый хлеб, но тогда оставляем на час – полтора.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут. Подавать можно теплой с мороженым или уже остывшую.
Приятного аппетита!
Хлеб нарезаем на кубики. Добавляем в яичную массу. Туда же добавляем ягоды (у меня ирга). Перемешиваем. Оставляем на 30 минут для того, чтобы хлеб пропитался. Можно взять и черствый хлеб, но тогда оставляем на час – полтора.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут. Подавать можно теплой с мороженым или уже остывшую.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Любопытные дегустаторы: забавные реакции двух кошек на еду хозяев
- Почему большинство иностранцев брезгуют гречкой?
- 86-летний дедуля завёл аккаунт в Instagram для похудения, и он действительно излучает здоровье
- Пять главных суперфудов 2018 года, которые обещают оздоровить весь организм
- Специально для Фишкян: как отметить Новый год здорово
Метки: Еда видео рецепты запеканки рецепты с хлебом рецепты с ягодами сладкая запеканка хлебная запеканка
реклама
Уж не так плохо народ живет, чтобы стряпать сомнительную по ценности еду из малосъедобных ягод и хлеба. Для "выживальщика" в лесу, может, из свежесобранной ягодной халявы и плесневеющего хлеба, в котелке, закопанном в угли - может быть...
сухой хлеб широко применяют в Италии. Нечто подобное зовется Crostata Povera. Но то что рецепт корявый я не спорю
Если ягоды кислые, или, например, кусочки стебля ревня (можно уже с весны и до поздней осени готовить, а не дожидаться, пока что нить в огороде созреет), то сахара побольше - очень приятное кисло-сладкое сочетание, когда откусываешь, именно не общий такой вкус, а кислые кусочки на языке на фоне сладкой массы.
А если с хлебом... Ну он как то будет по ощущениям как уже кем то пережеванная еда. Насчет вкуса может и будет не так уж и плохо, но это если ты изголодался сильно и тебе просто нужна ЕДА.