738
11
Леденцы как в детстве!
Ингредиенты:
Сахар - 6 ст.л.
сок (фруктовый)- 2 ст.л.
лимонный сок - 1 ч.л.
бамбуковые шпажки - 6-8 шт.
Сахар - 6 ст.л.
сок (фруктовый)- 2 ст.л.
лимонный сок - 1 ч.л.
бамбуковые шпажки - 6-8 шт.
×
Шаг 4
Поставьте сотейник на огонь и доведите сироп до кипения.
Сахар необходимо все время размешивать.
Поставьте сотейник на огонь и доведите сироп до кипения.
Сахар необходимо все время размешивать.
Шаг 5
Как только сироп закипит, убавьте огонь до минимума.
Все время помешивая варите сироп до загустения.
Как только сироп закипит, убавьте огонь до минимума.
Все время помешивая варите сироп до загустения.
Шаг 6
Чтобы проверить готовность карамели, капните небольшую каплю в стакан с холодной водой.
Если она тут же затвердела, карамель готова.
Чтобы проверить готовность карамели, капните небольшую каплю в стакан с холодной водой.
Если она тут же затвердела, карамель готова.
Шаг 8
При помощи ложки налейте небольшую «каплю» карамели на пергамент.
Тут же вставьте в леденец шпажку и прокрутите ее вокруг своей оси.
При помощи ложки налейте небольшую «каплю» карамели на пергамент.
Тут же вставьте в леденец шпажку и прокрутите ее вокруг своей оси.
Ссылки по теме:
- Шоколадно-банановый кекс: готовим без лишней посуды
- Сладкий рецепт из советского детства
- Чем занять ребенка на выходных и не остаться без штанов
- Ох, уж эти леденцы!
- Запахи, которые возвращают в детство
А во дворе таких, как сын - трех-пятилетних - стая бегала штук пятнадцать. Позвала сына - Вася, на леденец - пацан довольный убежал. Через минуту влетает, сгреб остальные. Еще через минуту вся стая у нас на кухне - "а мне, а мне?" Я палочки строгать не успевал, ипашил как папа Карло. Сейчас проще - палочки для суши купить можно.