Турецкий Чечевичный Суп-Пюре - Мерджимек

Автор:

04 марта 2019 12:43

Сообщество : Еда

Метки: Еда Турция вкусно повар рецепты я гурман

611

Мерджимек Турецкий вкусный и пряный суп-пюре из красной чечевицы. Отлично согревает в холодные дни и многим придется по вкусу.
Чечевица - 1 стакан (250 мл)
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Картофель - 1 шт
Соль - 2 ч.л.
Паприка острая - 1 ч.л.
Мята сухая - 1 ч.л.
Зира - 1/2 ч.л.
Томатная паста - 70 гр
Вода - 1,5 литра
Лимон - по вкусу

Турецкий Чечевичный Суп-Пюре - Мерджимек

Источник:

Рецепт: Режем картофель кубиками.

Источник:

Режем лук, трем морковь. Обжариваем лук и добавляем морковь. Добавляем зиру и мяту.

Источник:

Варим картошку. После закипания добавляем чечевицу. Варим до готовности. Солим и добавляем паприку.

Источник:

Добавляем обжаренный лук и морковь, томатную пасту. Готовый суп пюрируем блендером. Сок лимона по вкусу.

Источник:

Ссылки по теме:

подписаться на сообщество "Еда"

Метки: Еда Турция вкусно повар рецепты я гурман

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Audio

Отправить комментарий в: Вконтакте Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

3 комментария

Сначала новые

Сначала лучшие Сначала старые

Лучший комментарий

Юзер Анонимус 6 лет назад

Лук с морковью слегка обжариваются на сливочном масле прямо в кастрюле.
После этого добавляется чечевици и вода. Варится все это 15 мин после закипания.
Картофель, Томатная паста - лишние и, по моему мнению, портят вкус.
Зира - обычно не добавляется (достаточно мяты и перца). Но это уже на усмотрение повара.
Мяту лучше не перечную и 1 столовую ложку. Если есть только перечная, то половину столовой ложки. Мята и паприка добавляется ПОСЛЕ того, как сварится чечевица (через 15 мин. после закипания). После этого варим 1 мин. и остужаем. Затем в блендер.
Лимон (по вкусу), добавляется непосредственно при подаче блюда (по желанию). Во время приготовления не надо добавлять.
Также рекомендую к данному супу подавать сухарики из батона/багета.

Очень вкусное и сытное блюдо.

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Показать 1 ответ