2113
1
Любите ли вы супчики? 5 апреля — День супа, и пришло время выяснить, какие супчики можно и нужно кушать, а от каких стоит отказаться. Спойлер: мясо — зло. Борщ — всё-таки суп.
5 апреля — Международный день супа. В этот день эксперты решили напомнить, как правильно кушать суп, и какие супы самые полезные.
Супчик нужно кушать каждый день на обед в качестве первого блюда. Подавать его к столу нужно тёплым, а не горячим. Тёплый суп раскрывает свой настоящий вкус и аромат, тогда как слишком горячий может только обжечь вам горло.
Самым вредным из супов оказалась солянка. Всё дело в мясе. Этот суп варится из нескольких его видов, да еще с добавлением колбасы и копчёностей, поэтому может навредить людям с высоким уровнем холестерина. Кроме того, при варке мяса в бульоне могут оказаться вредные вещества, которым пичкали животных.
Людям с заболеваниями ЖКТ стоит с осторожностью относиться и к грибному супу, так как в нём очень много экстрактивных веществ, которые стимулируют работу пищеварительного тракта.
Самым полезным супом оказался овощной. Оказалось, овощи отдают в отвар полезные микроэлементы, такие как калий и магний, очень важные для желудка и кишечника.
— Основа питания во всех клиниках — это как раз овощные супы. Это оптимальный выбор в качестве источника питательных веществ, — рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Ливанцова.
То есть в клиниках кормят супом без мяса не потому что его спёрли, а потому что это полезно?
Спор века!
Не так давно обратила внимание на то, что некоторые люди не считают борщ супом. Его называют самостоятельным блюдом, Борщом (с большой буквы), но не супом.
Источник:
Ссылки по теме:
- Российский кинолог предложил сдавать экзамены перед тем, как завести собаку
- Американские спортсмены и поклонники ЗОЖ подсели на рассол и скупают его вёдрами
- Сломал систему: омский сантехник обманул цыганку и украл у неё деньги
- Как зоозащитница мою собаку "спасла"
- Арабский шейх решил продать Омск за 38 миллионов долларов
Солянка - Борщ - Куриный - Холодник - Перловый - Молочный
Минус.
То же самое слышал уже от нескольких человек в отношении щей. "Щи - это щи, а суп - это суп" - говорят они.
И потом беру бульон в термосе на работу.
Вечером уже съедаю разваренную ногу.
И, кстати очень отличается от магазинной.