1. Начнем с счастливых детей. Дети на плакате отчаянно демонстрируют, как они любят продукцию фабрики. И кстати не врут - в многочисленных местных кафешках я наблюдал аналоги этих детей, поедавшие разные версии шариков с большим аппетитом.
2. А версий реально много, с множеством всяких вкусов, добавок и др. Ну и упаковка вполне себе симпатичная.
3. Экскурсия началась с дегустации. Вряд ли я захочу попробовать что-то из этого еще раз, но вкус вполне сносный. Возможно, мы просто не привыкли к такому, и к тому же мы ели это без соусов, специй и др.
4. Чтобы проникнуть в тайны процесса, мы спускаемся в подземелье.
5. И попадаем в комнату принудительной дезинфекции. Дальше смогут пройти только те, кто тщательно вымыл руки...
6. ... в точности соблюдая инструкцию
7. а потом вытер эти самые руки тоже согласно инструкции.
8. ... а заодно омыл в каком-то едком растворе и без того стерильные сапоги
9. Кроме того, на стене висят специальные валики для сбора с одежды пылинок\ворсинок
10. И тоже инструкция - куда же без неё. Правда, мы валиками не пользовались, т.к. нам выдали новенькие стерильные халаты.
11. И вот святая святых - склад исходного материала. Я наивно рассчитывал увидеть там живую рыбу. Да, я смешон. Разумеется, эти брикеты в цветных упаковках когда-то являлись рыбой.
12. Но после встречи с траулером вся эта рыба выглядит так:
13. Конечно, в таком виде её мало кто станет есть. Тут даже фирменная упаковка не спасет.
14. Поэтому фарш размораживают, перемалывают и подвергают еще целому ряду процедур, позволяющих получить из него ДЕСЯТКИ наименований РАЗНОЙ по вкусу, форме и составу продукции.
15
16. Здесь происходит замес. При этом в фарш добавляются какие-то секретные вещества, придающие будущим шарикам консистенцию каучуковых мячиков разной плотности.
17. А здесь полчища шариков отмокают в разных растворах
18. А затем обрабатываются еще разными способами и температурами
19. Некоторые в результате становятся вот такими колбасками или чем-то еще
20. А здесь они уже чем-то обсыпаны и заморожены. Фасуют почему-то вручную - наверно, автоматическая линия обойдется дороже ручного труда.
21
22. "А где же крабовые палочки?" -спросите вы? А вот они, производятся здесь же. Исходное сырье то же самое, добавки немного другие. Масса раскатывается в тонкие листы, которые потом скручиваются в слоеные трубочки.
23. Вот они до окраски и разрезания.
24. Далее будущим палочкам придается необходимый цвет
25. Затем они нарезаются и заворачиваются
26. падают в ящики
27. а потом запаковываются
28. И собственно всё. Вы спросите, зачем я разочаровал вас в крабьем происхождении палочек? Ну просто это такая вот правда жизни.
Источник:
- 35+ способов покрасить яйца: просто, красиво, сложно, феерично
- 25 случаев кухонного креатива, который вы запомните надолго
- Демонстративно голодающие зэки оказались обманщиками и обжорами
- 20 съедобных плодов, о которых вы даже не слышали
- 10 радужных примеров того, что вы привыкли видеть в одном цвете
По поводу крабовых палочек - дешевые их сорта не то, что крабов, даже сурими не содержат, а состоит из растительного (соевого) белка, крахмала и яичного белка, а также ароматизирующих "под краба" добавок и красителей
Надо пойти папкину удочку поискать.