14122
6
Все мы знаем про смертельно опасную рыбу фугу, которую подают в японских ресторанах. Она содержит смертельный яд тетродотоксин, который вызывает очень быстрый паралич дыхания и, как следствие, летальный исход. Яд содержится на иглах рыбы фугу и в ее внутренних органах, так как сама рыба получает его извне, от морских звезд, которыми питается. Но фугу не единственное опасное блюдо.
Санакчи или «танцующий осьминог»
Подают такого осьминога в Корее и выглядит он достаточно устрашающе: щупальца извиваются на тарелке. В некоторых случаях их только что отделили от живого осьминога и подали сразу же. Иногда осьминога просто поливают соусом, и щупальца начинают подергиваться. Осьминог не ядовитый и не содержит токсины. Но иногда дегустация его может стоить жизни. Движущиеся щупальца могут присосаться к мягким тканям горла и закрыть дыхательные пути — в таком случае дело кончится удушьем.
Поэтому отважным туристам, которые решили попробовать корейского осьминога, рекомендуют очень тщательно пережевывать щупальца и запивать каждый кусочек большим количеством жидкости.
Подают такого осьминога в Корее и выглядит он достаточно устрашающе: щупальца извиваются на тарелке. В некоторых случаях их только что отделили от живого осьминога и подали сразу же. Иногда осьминога просто поливают соусом, и щупальца начинают подергиваться. Осьминог не ядовитый и не содержит токсины. Но иногда дегустация его может стоить жизни. Движущиеся щупальца могут присосаться к мягким тканям горла и закрыть дыхательные пути — в таком случае дело кончится удушьем.
Поэтому отважным туристам, которые решили попробовать корейского осьминога, рекомендуют очень тщательно пережевывать щупальца и запивать каждый кусочек большим количеством жидкости.
Лягушка-бык
В Намибии живет здоровенная лягушка, которая может съесть даже небольшую летучую мышь. И эта лягушка очень ядовита. Но при этом является местным деликатесом. Жители Намибии едят «быков» только в сезон дождей, когда у животных заканчивается брачный сезон. В это время лягушка становится менее ядовитой. Но даже в это время она должна быть приготовлена правильно: у «быков» удаляют все внутренние органы, которые содержат наибольшее количество яда.
В Намибии живет здоровенная лягушка, которая может съесть даже небольшую летучую мышь. И эта лягушка очень ядовита. Но при этом является местным деликатесом. Жители Намибии едят «быков» только в сезон дождей, когда у животных заканчивается брачный сезон. В это время лягушка становится менее ядовитой. Но даже в это время она должна быть приготовлена правильно: у «быков» удаляют все внутренние органы, которые содержат наибольшее количество яда.
×
Фрукт аки
Ярко-оранжевый национальный фрукт Ямайки — аки — может стать причиной ямайской рвотной болезни. Пока он не созрел — он содержит яд. Но и после того, как фрукт дозреет, яд остается в его красной кожуре и черных семечках внутри. Есть можно только желтую мякоть. В противном случае — очень сильное отравление, рвота и даже летальный исход, если не обратится вовремя к врачу.
Ярко-оранжевый национальный фрукт Ямайки — аки — может стать причиной ямайской рвотной болезни. Пока он не созрел — он содержит яд. Но и после того, как фрукт дозреет, яд остается в его красной кожуре и черных семечках внутри. Есть можно только желтую мякоть. В противном случае — очень сильное отравление, рвота и даже летальный исход, если не обратится вовремя к врачу.
Кассава
В Африке опасность может таится во всем, даже в, казалось бы, безобидной лепешке. Если она приготовлена из муки из корня кассавы, например. Это растение содержит цианистый водород, яд, который может убить человека. Поэтому очень важно, чтобы мука была приготовлена правильно, корень тщательно высушен и промыт. Иначе — сильнейшее отравление или даже смерть, если вы съели много лепешек и булочек.
В Африке опасность может таится во всем, даже в, казалось бы, безобидной лепешке. Если она приготовлена из муки из корня кассавы, например. Это растение содержит цианистый водород, яд, который может убить человека. Поэтому очень важно, чтобы мука была приготовлена правильно, корень тщательно высушен и промыт. Иначе — сильнейшее отравление или даже смерть, если вы съели много лепешек и булочек.
Обезьяньи мозги
Это блюдо приписывают китайской кухне, но его можно встретить и в странах Юго-Восточной Азии, например, в Камбодже. Обезьяньи мозги едят сырыми. А между тем обезьяны могут быть заражены коровьим бешенством. Известны случаи заболеваний людей после дегустации азиатского деликатеса. Так что лучше не рисковать, если не хотите заполучить слабоумие с последующим летальным исходом.
Это блюдо приписывают китайской кухне, но его можно встретить и в странах Юго-Восточной Азии, например, в Камбодже. Обезьяньи мозги едят сырыми. А между тем обезьяны могут быть заражены коровьим бешенством. Известны случаи заболеваний людей после дегустации азиатского деликатеса. Так что лучше не рисковать, если не хотите заполучить слабоумие с последующим летальным исходом.
Рыба-камень
Бородавчатка (рыба-камень) — мастер маскировки. По всему телу у нее шипы, но если дотронуться до них — смерть практически гарантирована. Но в Индонезии и на Филиппинах эту рыбу подают на стол. Местные жители ловят их, удаляют плавники-шипы и угощают туристов. Однако если разделать рыбку неправильно, то любителя экзотики ждет пара часов лихорадки и бреда, а потом — смерть.
Бородавчатка (рыба-камень) — мастер маскировки. По всему телу у нее шипы, но если дотронуться до них — смерть практически гарантирована. Но в Индонезии и на Филиппинах эту рыбу подают на стол. Местные жители ловят их, удаляют плавники-шипы и угощают туристов. Однако если разделать рыбку неправильно, то любителя экзотики ждет пара часов лихорадки и бреда, а потом — смерть.
Источник:
Ссылки по теме:
- Самая маленькая многодетная мама в мире умерла в возрасте 44 лет
- Девушка получила от отца цветы спустя 5 лет после его смерти
- Инструкция по эксплуатации и утилизации вашего человеческого тела. Прямой эфир на Fishki.net
- Дорого-богато: как в Лондоне хоронили цыганскую баронессу
- Учиться готовить - тяжкий труд
реклама
НАРОД, ЭТО- АДРЕНАЛИН В СВОЕМ РОДЕ!!! РУССКАЯ РУЛЕТКА, МАТЬ ЕЁ!!!!
через час уже лекаря вызвали:)
Моя жена 7лет работает *мясником * .Так вот она меня точно уверила что мясо которое нам подали не с этой планеты
самое вменяемое мясо там - это Шарик, рубленный вместе с будкой.
на московском шаверма
Был уж верно 12тый час....
https://masterok.livejournal.com/1946788.htmlhttps://masterok.livejournal.com/1946788.html
Since the arrival of Europeans on Australian shores there have been no recorded deaths from stonefish stings in the country, despite this most venomous fish in the world hiding in the waters. However, many people have suffered stonefish stings by unintentionally stepping on them, resulting in anti-venom being created in the late 1950s to prevent the worst from happening.
https://theculturetrip.com/pacific/australia/articles/the-worlds-most-venomous-fish-7-facts-about-stonefish/https://theculturetrip.com/pacific/australia/articles/the-worlds-most-venomous-fish-7-facts-about-stonefish/
Вкратце: ни одной смерти не зарегистрировано с момента прибытия европейцев в Австралию.
А сколько задыхается от Фугу в год? Мы кстати ее в Японии ели. Так кто же ядовитее?
Копальхем
Смертельно опасные деликатесы встречаются не только в жарких странах. Например, на Чукотке готовят копальхем. Для него используют самого старого и крупного оленя. Животное не кормят несколько дней, чтобы прочистить его кишечник, потом убивают, топят в болоте и забрасывают торфом. Закладка остается на несколько месяцев. После чего его едят. Следовать примеру аборигенов опасно концентрация трупного яда может убить неподготовленного к нему человека.
Моллюски в раковинах
Когда говорят о вреде и опасности мидий, в основном вспоминают о том, что эти моллюски фильтруют воду и накапливают вредные вещества из нее. Поэтому если вы сами ловите мидий учитывайте, что они могут быть отравлены токсинами из не очень чистой воды. При покупке мидий в магазине или ресторане вероятность отравиться мала, так как перед продажей моллюсков выдерживают на специальных фермах в течение месяца или более. Это делается специально, чтобы мидии полностью очистились. Так же поступают с гребешками и устрицами, которые подобным образом фильтруют воду.
Гораздо опаснее другое: в мидиях (да и в устрицах тоже, но реже) иногда попадаются осколки раковин, если моллюска неаккуратно вскрыли. Такой осколок может травмировать рот, порезать пищевод и даже желудок. Поэтому мидии, устрицы и гребешки нужно пережевывать очень тщательно.
- его не в "некоторых случаях", а ВСЕГДА подают свеженарубленным. Иначе он не будет "танцующим"
- его не "иногда поливают соусом", а его НУЖНО обмакнуть в специальный соус перед тем как проглотить - это уничтожает у щупалец рефлекс присасывания.
- если щупальце все-таки присосалось к горлу - ничего страшного, надо просто немного глотнуть соуса.
Как на вкус? Люблю морскую кухню, но ни разу не пробовал такого осьминога, т.к. очень похож на кальмара, а я их не терплю.
У вас, что русский второй язык?