Кулинарный трэш 50-х: для любителей поэкспериментировать на кухне

Автор:

20 ноября 2019 14:53

Сообщество : Еда

Метки: 50-е 50-е годы. Еда Прошлое блюда как было раньше реклама рецепты

2621

Лет семьдесят назад эти странные на вид блюда сделали бы вашу вечеринку незабываемой! Вафли с тунцом. Бананы с майонезом. Желе из свеклы с ананасом... Люди способны съесть все что угодно, если настроены решительно.

Кулинарный трэш 50-х: для любителей поэкспериментировать на кухне

Вот подборка рекламы различных блюд и рецептов из недавнего прошлого, которая заставит вас совершенно по-новому оценить жизнь в 21-м веке. Все-таки приятно иметь возможность не есть желе, покрытое майонезом и клубникой. А вот жили бы в то время - наверняка бы пришлось!

Хотя не все так мрачно, если приглядеться. Есть и кое-что интересное. В любом случае, эти рецепты достойны внимания и изучения.

1. Напиток из 7-Up и молока в равных пропорциях: лучшее лакомство для детей

Источник:

2. Закуска "Стог сена": ветчина, соус Miracle Whip (дешевая альтернатива майонезу), а сверху - чипсы из миндаля Blue Diamond Almonds

Источник:

3. Свеча из банана

Источник:

4. Салат в кочане салата

Источник:

Вытащите сердцевину из кочана, покрошите ее вместе с ветчиной, луком, зеленым и красным перцем, сельдереем, добавьте сыр "Филадельфия" и салатную заправку Miracle Whip. Нафаршируйте этой смесью кочан салата, крепко оберните пищевой пленкой, остудите. Блюдо подается нарезанным на ломти.

5. Заливное из овощей

Источник:

6. Пудинг из готовой смеси (со вкусом говядины) для приготовления в чашке

Источник:

7. Ветчина и бананы под голландским соусом

Источник:

8. Мясной рулет "Иглу"

Источник:

9. Замороженная дыня, фаршированная ягодным желе, в "инее" из сыра "Филадельфия"

Источник:

10. Запеканка "Грусть" из ветчины с лимской фасолью

Источник:

11. Салат-торт: форма из лаймового желе, наполнитель - салат из морепродуктов

Источник:

Растворите одну упаковку Lime Jell-O в стакане горячей воды. Добавьте 3/4 ст. холодной воды, 2 ст. л. уксуса и 1 ч. л. измельченного лука. Влейте половину полученной смеси в форму "кольцо" для кекса. Остудите до полного застывания. Оставшуюся смесь немного охладите. Затем добавьте в нее один стакан зернистого творога, 1 ст. л. майонеза, смешайте. Влейте смесь в форму поверх уже застывшего желе. Подождите полного застывания, выньте из формы. Подавайте с листьями салата. Центр торта наполните салатом из морепродуктов. Блюдо рассчитано на 6 персон.

12. Яблоки, фаршированные креветками

Источник:

Ингредиенты: 6 красных яблок, лимонный сок, 3 ст. л. густого майонеза, 1 ч. л. томатной пасты, соус "Табаско", 2 маринованных огурца (нарезанные), 4 фаршированные оливки (нарезанные), 2/3 ст. очищенных креветок (нарезанных), 1 ст. л. рубленой петрушки. Для украшения: 6 целых креветок, 6 фаршированных оливок.

Отрежьте верхушки яблок и подготовьте яблоки для фаршировки. Полейте лимонным соком. Сделайте смесь из яблок и остальных ингредиентов начинки. Нафаршируйте яблоки непосредственно перед подачей. Украсьте каждое яблоко креветкой и оливкой (на зубочистке). Подавать с зелеными салатом.

13. Холодец с ветчиной

Источник:

14. Освежающее желе из томатного сока

Источник:

Ингредиенты:
1 уп. желатина, 1/4 ст. холодной воды, 3 ст. томатного сока, 2 ст. л. хлопьев из зеленого перца, 2 ч. л. сахара, 2 ч. л. лимонного сока, 1 бульонный кубик (говяжий), 1 ч. л. вустерширского соуса, 1/4 ч. л. чесночной соли, 1/8 ч. л. молотой гвоздики, 1/2 зеленого перца, нарезанного кольцами (по желанию).

Развести желатин в холодной воде. Смешать томатный сок, хлопья из зеленого перца, сахар, лимонный сок, бульон, вустерширский соус, чесночную соль и гвоздику в кастрюле. Довести до кипения, снять с огня. Добавить желатин, перемешать до полного растворения. Налить в форму, охладить. Перед подачей слегка разбить вилкой. Украсить кольцами зеленого перца. Блюдо рассчитано на 4 персоны.

15. Паровой омлет со свининой

Источник:

Ингредиенты: 4 яйца, 60 г свиного фарша, 1 ч. л. измельченных водяных каштанов, 1 ч. л. нарезанного лука, 1 ч. л. хереса, 1 ст. л. соевого соуса, щепотка соли, 1/4 ч. л. глутамата натрия, 1 1/2 ст. л. воды, 1/2 ч. л. сала.

Отделите белки от желтков. Белки взбейте и смешайте со свиным фаршем, каштанами, луком, хересом, соевым соусом, солью, глутаматом натрия и водой. Хорошо перемешайте, поместите смесь в глубокую тарелку или миску, натертую салом. Осторожно добавьте желтки в смесь, как показано на фотографии. Поставьте тарелку или миску в пароварку и варите 15 минут.

16. Салат "Совершенство"

Источник:

Ингредиенты: 2 упаковки неароматизированного желатина, 1/2 ст. сахара, 1 ч. л. соли, 340 г яблочного сока, 1/2 ст. лимонного сока, 2 ст. л. уксуса, 1 ст. измельченной моркови, 1 ст. нарезанного сельдерея, 1 ст. мелко нарезанной капусты, 1/2 ст. нарезанного зеленого перца, 115 г рубленого красного перца.

В маленькой кастрюле смешайте желатин, сахар и соль; хорошо перемешайте. Добавьте стакан воды. Нагрейте на медленном огне, постоянно помешивая, пока сахар и желатин не растворятся. Снимите с огня. Добавьте яблочный сок, лимонный сок, уксус и 1/4 стакана холодной воды. Налейте смесь в миску и охладите в течение часа. Затем добавьте морковь, сельдерей, капусту, зеленый перец и красный перец, как следует перемешайте. Вылейте в большую декоративную форму, поставьте в холодильник на 4 часа, до полного застывания. Затем осторожно освободите от формы. Подавать с зеленым салатом.

17. Мясная запеканка с зеленым салатом

Источник:

18. Новогодняя елка "Радушная хозяйка"

Источник:

19. Королевская корона из франкфуртских сосисок

Источник:

20. Вафли с тунцом

Источник:

Смешайте 1 банку грибного супа Campbell с 1/3 ст. молока, 1 ст. хлопьев из тунца (200 г) и 1/4 ст. порезанных фаршированных оливок. Как следует прогрейте смесь и налейте сверху на хрустящие вафли. Быстрый и простой ужин на четверых готов.

21. Желе из свеклы с ананасом

Источник:

Рецепт для тех, кто следит за своим весом.

1 упаковка нероматизированного желатина, 1 стакан диетической содовой (вишневой или лимонной), 230 г нарезанной вареной свеклы, 4 ломтика консервированного ананаса плюс 4 ст. л. сока из банки, 1 ст. л. коричневого сахара, 1 ч. л. лимонного сока, 1/8 ч. л. соли, листья салата.

Развести желатин в содовой в небольшой кастрюле. Перемешать на медленном огне до растворения желатина. Охладить смесь, пока не загустеет. Соединить свеклу, ананас, ананасовый сок, сахар, лимонный сок и соль в кастрюле. Готовить на медленном огне, часто помешивая, 4 минуты. Остудить. Добавить в желатиновую смесь. Перелить в форму. Охладите до застывания. Выложить блюдом на листья салата.

22. Камбала, фаршированная грибами

Источник:

23. Пицца "Пепперони" с макаронами и сыром

Источник:

24. Печеночный торт "Ананас"

Источник:

25. Свинина со спагетти

Источник:

26. Бюджетный пирог из хлеба, овощей и франкфуртских сосисок

Источник:

27. Ветчина Spam и лимская фасоль

Источник:

28. Салат из замороженного творога и сыра

Источник:

2 2/3 стакана творога, 230 г голубого сыра, 1/2 ст. пахты, 2 ст. л. зеленого лука, 2 ч. л. тертой цедры лимона, 1 ч. л. специй для барбекю, 1 ч. л. вустерширского соуса, 2 ст. сырой брокколи. Для украшения: полоски зеленого перца.

Дайте творогу и сыру постоять при комнатной температуре в течение 30 минут. Поместите в блендер с пахтой, луком, цедрой лимона, специями для барбекю и вустерширским соусом, взбейте до однородности. Поместите в морозилку минимум на 3 часа. Достаньте за 15 минут до подачи. Выложите на блюдом, украсьте брокколи и зеленым перцем. Отличный завтрак на 8 человек.

29. Пикантный салат с сельдью

Источник:

Ингредиенты: 6 маринованных сельдей, 1 маленькая луковица, лавровый лист, 1 яблоко, 2 ч. л. лимонного сока, 120 мл сметаны (йогурта), соль, белый перец, пряный уксус со специями, рассол.

Филе 6 крупных сельдей замочить в рассоле на 2 часа. Рассол вылить, залить холодным пряным уксусом, приготовленным из кипящего уксуса и специй. Добавить нарезанный лук и лавровый лист. Оставить на 5-6 дней. Затем разрезать селедку на крупные куски. Нарезать лук, залить его кипятком на одну минуту. Порезать яблоко на ломтики, сбрызнуть их лимонным соком. Смешать яблоко, лук, селедку, сметану (йогурт), 1/2 ч. л. лимонного сока.

30. Охлажденное полено из сельдерея

Источник:

31. Салат-суфле "Монтерей" с тунцом

Источник:

32. Креветочный ролл-сэндвич

Источник:

33. Низкокалорийный салат "Силуэт" из желированной курицы с овощами

Источник:

34. Блюдо из свиной ветчины Spam, бананов в кляре и спаржи

Источник:

1 банка готовой ветчины, нарезанной кусочками. Гарнир: жареная спаржа и 4 банана, обжаренные в кляре. Кляр: 1 яйцо, 1/3 ст. молока, 1/2 ч. л. топленого жира, смешанного с 1/2 ст. просеянной муки, 1/2 ч. л. соли и 1/2 ч. л. пекарского порошка.

35. Праздничный сэндвич для вечеринки

Источник:

Источник: — переведено специально для fishki.net

Ссылки по теме:

подписаться на сообщество "Еда"

Метки: 50-е 50-е годы. Еда Прошлое блюда как было раньше реклама рецепты

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Audio

Отправить комментарий в: Вконтакте Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

4 комментария

Сначала новые

Сначала лучшие Сначала старые

Лучший комментарий

Комментарий удален

Показать все 2 ответа

452

Елена Савва Izrin Maria 5 лет назад

Я в этом салате яблоки заменяю на кусочки апельсина или мандарина. Когда впервые увидела этот салат, долго не решалась попробовать, а после пробы он стал моим любимым. А вообще подборка рецептов весьма поучительна, а то сейчас очень стало модно плевать в сторону старшего поколения, что они есть не умели, потому что послевоенное поколение. Вот им для примера еда того времени не послевоенного поколения.

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •