9351
5
Когда говорят о Великобритании, то, пожалуй, первое, что приходит в голову - это неизменная традиция устраивать чаепитие в начале вечера.В английском языке есть даже выражение five o'clock tea.
Но откуда взялась эта чисто английская привычка, известно не всем.
Но откуда взялась эта чисто английская привычка, известно не всем.
Популярность чая
Чайный напиток получил в Англии распространение благодаря пристрастию короля Карла II и его жены Екатерины.
Супруги очень любили чай, а королева предпочитала пить его исключительно из фарфоровых чашек. Есть версия, что королевские слуги, опасаясь, что хрупкий фарфор лопнет от кипятка, наливали на дно немного молока и только потом горячий чай.
Так появилась ещё одна английская традиция - пить чай с молоком, которой быстро стали подражать аристократические круги.
Супруги очень любили чай, а королева предпочитала пить его исключительно из фарфоровых чашек. Есть версия, что королевские слуги, опасаясь, что хрупкий фарфор лопнет от кипятка, наливали на дно немного молока и только потом горячий чай.
Так появилась ещё одна английская традиция - пить чай с молоком, которой быстро стали подражать аристократические круги.
×
Почему пять часов?
В старой Англии XVIII века прием пищи проходил два раза в день - за завтраком и обедом. Обед, как правило, был поздним: в 8-9 часов вечера.
История гласит, что однажды герцогиня Бедфорд не смогла дождаться позднего обеда и велела подать ей в пять часов чай. К чаю герцогиня пожелала закуски в виде хлеба с маслом, кексов, выпечки.
Спустя несколько дней на пятичасовое чаепитие герцогиня пригласила близких подруг.
Вскоре новость разлетелась по всей Англии. Аристократы с удовольствием подхватили новое веяние.
Со временем five o'clock tea превратился в церемонию, куда приглашали большое количество гостей, надевали лучшие наряды и обсуждали светские сплетни.
История гласит, что однажды герцогиня Бедфорд не смогла дождаться позднего обеда и велела подать ей в пять часов чай. К чаю герцогиня пожелала закуски в виде хлеба с маслом, кексов, выпечки.
Спустя несколько дней на пятичасовое чаепитие герцогиня пригласила близких подруг.
Вскоре новость разлетелась по всей Англии. Аристократы с удовольствием подхватили новое веяние.
Со временем five o'clock tea превратился в церемонию, куда приглашали большое количество гостей, надевали лучшие наряды и обсуждали светские сплетни.
Традиционные угощения к чаю
Англичане - педанты во всем. Даже в выборе сервировки и закусок для застолья.
К определенному виду чая в Великобритании подают индивидуальные угощения.
Чай с добавлением сливок будет уместен к сладкой выпечке, джему, варенью.
Для лёгкого чая обычно подают конфеты и булочки.
Полный чай сопровождается плотными яствами: бутерброды, пирожные, конфеты, кексы, пироги.
Кстати говоря, опрос мнения англичан показал, что жители Туманного Альбиона среди многообразия чайных закусок предпочитают сэндвичи со сливочным сыром и копчёным лососем.
К определенному виду чая в Великобритании подают индивидуальные угощения.
Чай с добавлением сливок будет уместен к сладкой выпечке, джему, варенью.
Для лёгкого чая обычно подают конфеты и булочки.
Полный чай сопровождается плотными яствами: бутерброды, пирожные, конфеты, кексы, пироги.
Кстати говоря, опрос мнения англичан показал, что жители Туманного Альбиона среди многообразия чайных закусок предпочитают сэндвичи со сливочным сыром и копчёным лососем.
Что осталось потомкам?
Ритм XXI века не позволяет англичанам отдать дань традиции в полной мере. Большинство людей в пять часов только возвращаются домой после рабочего дня.
Поэтому встретиться с друзьями за чашкой five o'clock tea можно только в различных кафе, где стараются всё-таки сохранить атмосферу старой Англии.
Поэтому встретиться с друзьями за чашкой five o'clock tea можно только в различных кафе, где стараются всё-таки сохранить атмосферу старой Англии.
Источник:
Еще крутые истории!
- "Я ей предложила колбасу, а она скривила лицо": развод с избирательными попрошайками
- "Жаль потраченных на тебя денег, тварь!": девушки поделились самыми неудачными свиданиями
- "Тащили мусор через весь зал": причины, по которым люди больше в ресторан ни ногой
- Дикая история вечно беременной спортсменки
- 15 ситуаций, в которых дети серьёзно начудили
Новости партнёров
реклама
– Так вот почему у вас стол накрыт к чаю?!
– Именно поэтому, – горестно вздохнул Шляпник. – Ведь ты знаешь, что в это время все пьют чай. Увы, мы даже не успеваем мыть посуду – у нас вечное чаепитие – и просто пересаживаемся на другое место: раз не ты пил из этой чашки, она считается чистой.
© Льюис Кэрролл
Не дочитал - глаза ломает текст.