Когда на приусадебном участке активно растет крапива, хозяева не особенно радуются такому соседству и активно истребляют «кусачие» заросли. И зря.
Мало кто любит крапиву из-за ее способности больно жалить. Но ее заросли на участке – это не плохо, поскольку они выступают индикатором качества почвы. Дело в том, что крапива не будет расти на бедной почве: она выбирает рыхлую и плодородную.
Замечено, что ее заросли особенно пышные, высокие и зеленые в тех местах, где когда-то жили люди. Это, к примеру, разрушенный сарай или снесенная баня. Она активно обогащает почву, на которой произрастает, такими микроэлементами как калий, азот, кремний. А еще ее корни выделяют вещества, стимулирующие образование гумуса – плодородного слоя земли. Если выдернуть или выкопать растение, то под его корнями как раз и обнаружится рассыпчатая субстанция темно-коричневого цвета с характерным запахом земли.
Таким образом, активно бороться с этим растением не нужно. Тем более что существует масса вариантов его использования. Из крапивы делают удобрение, препараты для борьбы с огородными вредителями и болезнями (тля, паутинный клещ, мучнистая роса и другие).
Крапива – давно зарекомендовавшее себя с лучшей стороны косметическое средство. Из нее готовят отвары для ополаскивания волос, которые оказывают укрепляющее действие, регулируют выработку кожного сала, придают прядям объем, борются с перхотью.
Крапива используется в народной медицине для лечения таких заболеваний как анемия, хроническая усталость, остеохондроз, заболевания печени, желчного пузыря, сердца, сосудов, органов дыхания.
Молодую крапиву активно используют в кулинарии, поскольку по уровню содержания витамина C она превосходит лимоны и черную смородину, а каротина – щавель и морковь. По питательности растение не уступает бобовым благодаря высокому уровню содержания белка, жира, углеводов. В голодные послевоенные годы для многих семей крапива ассоциировалась с надеждой. Ведь как только появлялись ее молодые побеги, их срывали и использовали для приготовления супа, похлебки и даже лепешек. Крапива помогала повысить запас сил, нормализовать обмен веществ, повысить гемоглобин, защитить от цинги и авитаминоза.
Наши предки верили, что крапива обладает магическими силами: сплетенными из нее вениками мели дом, чтобы изгнать злые силы, а подожженными пучками окуривали пространство, чтобы защитить жилище от зла.
В Тульской области даже есть село под названием Крапивна. И, чтобы отдать должное такому важному растению, его жители ежегодно устраивают праздник – фестиваль крапивы и готовят необычные, но вкусные блюда с ее использованием.
Таким образом, расстраиваться, если ваш участок облюбовала крапива, и активно с ней бороться, не надо. Во-первых, это подтверждение того факта, что земля плодородная, а во-вторых, масса возможностей, что дарит сама природа, которыми определенно стоит воспользоваться.
Источник:
- От природы с любовью: особенности, польза и области использования растительных масел
- Почему у фикуса Бенджамина осыпаются листья?
- Почему крапива так называется?
- Почему в продаже почти нет мандаринового сока?
- Почему каланхоэ не цветет, а лишь дает листву?
Вкус такой, что семилитровик этого борща закончу один, уже на четвёртые сутки.
ну, если верить Андерсону, Гансу Християну...
завтра попробую, отпишусь...
)))